Ingrediente
- o stiuca taiata rondele
- vin alb sec
- ulei de masline
- usturoi
- sape
- piper
- maghiran
- broccoli
- cartofi
- morcovi
Mod de preparare
Uleiul de masline se amestca bine cu sare, piper, usturoi pisat si maghiran, pana devine cremos, apoi fiecare bucata de peste se unge cu acest amestec. Se pun in punga speciala pentru copt, se adauga putin vin alb sec, apoi se agita punga pentru a se amesteca toate aromele.
Intr-o alta punga, punem bucati de broccoli, cartofii si morcovii taiati taiat pe lung, dupa ce au fost stropite in prealabil cu putin ulei de masline, condimentate cu sare, piper si cimbru. Si aici adaugam 2-3 linguri de vin.
Fiecare punga o intepam cu o scobitoare din loc in loc, apoi le asezam pe o tava pe care o introducem in cuptorul incins la 180 g, aproximativ 20 minute.
Atentie: desfaceti cu atentie pungile, aburul incins va poate rani. Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca si legume in vin alb" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
m-am asezat la masa ca tare bun e 
