Ingrediente
- 6 pulpe de pui
- 5 legaturi ceapa verde
- 5 legaturi usturoi verde
- 5-6 linguri bulion
- 1 pahar vin alb
- 3-4 linguri ulei
- sare, piper
Mod de preparare
Carnea curatata si spalata o condimentam cu sare si piper pe ambele parti. Apoi o calim in uleiul incins, cam 3-4 minute pe fiecare parte, doar cat sa se coaguleze putin.
Dupa ce am terminat prajitul carnii, in uleiul ramas calim 2-3 minute ceapa si usturoiul tocate bucatele destul de mari. Asezam carnea intr-o tava, pe deasupra punem ceapa si usturoiul calite, vinul si putina apa.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptorul incins pentru 20 - 25 de minute, la 200 de grade. Dupa acest timp, indepartam capacul, adaugam bulionul si mai lasam la cuptor inca 20 - 25 de minute, pana mai scade sosul.
Stufatul de pui este o alternativa pentru masa de Pasti si nu numai in cazul in care nu va place carnea de miel. Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de Pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
foarte bun
