Anul acesta avem noroc de lubenite si pepeni galbeni foarte dulci. Cantalupul sau pepenele persan este inclus in familia Cucurbitaceae. 100 de grame de pepene galben contine 90% apa si doar 35 de calorii. Este bogat in vitamina A,beta-caroten, vitamina C,vitamina B3,vitamina B6, potasiu si fibre, deci este un fruct foarte benefic sanatatii. Se consuma ca fruct,salata de fructe sau sub forma de suc. Suprafata cantalupului contine multe bacterii, mai ales Salmonella si a se spala bine inainte de a fi consumat. De asemenea nu se recomanda pastrarea fructului mai mult de 3 zile dupa ce a fost taiat, pentru a evita riscul infectiilor bacteriene.
Ingrediente
Mod de prepararePepenele se pastreaza la frigider dupa ce am spalat bine coaja. Cantalupul se taie in jumatati si cu o lingura se curata semintele din mijlocul fructului. Se curata de coaja si se taie in bucati mai mici, care se pun in storcatorul de fructe. Se consuma proaspat. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Suc de cantalup" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Adi_Caradeanu
Decojiti pepenele si lamaia, apoi taiati-le in cubulete Introduceti ingredientele in blender, eu am folosit Oster Reversible cu programul cocktail...
Citeste continuareaPostat de panacris
Lămâile bio, ar fi ideale, dacă nu din cele normale, se spală sub jet de apă rece, apoi se pun într-un bol încăpător cu apă rece, în care s-a dizolvat praful de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
