Aceasta reteta are ceva deosebit pentru mine (Alex) si Mada, sotia mea. Ne-a fost oferita cu generozitate de bucatarul terasei “Yellow Rose” din Kusadasi -> Turcia, atunci cand ne aflam in saptamana noastra de miere ;) Am postat aceasta reteta si pe siteul nostru de retete, www.retetelebunicii.ro.
Ingrediente
Mod de preparareSe taie ceapa marunt, iar morcovii se dau prin razatoarea mica. Carnea se spala si se taie in cubulete potrivite.
Intr-un vas de lut (trebuie sa fie MUSAI vas de lut) se pune amestecul 1, deasupra se toarna rosiile de la pasul 2 si se pune la cuptor (incins bine in prealabil) la foc potrivit. Se lasa la cuptor pana ce scade sosul de rosii. Cand se scoate vasul din cuptor, se rade cascavalul deasupra si se mai baga in cuptor pana cand cascavalul se topeste. Se serveste fierbinte. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sultan Kebab" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Sylvia
Prepararea este simpla: se spala legumele se taie rondele vanata si dovlecelul si se sareaza si pipareaza. Se lasa asa pret de cateva minute sa scoata apa din ele "dégorger" se...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Carnea o spalam si o punem pe un prosop de bucatarie ca sa absoarba tot lichidul. Cu un ciocan de bucatarie, batem antricotul pe ambele parti. Saram si piperam, punem carnea intr-o caserola,...
Citeste continuarea
ce bine arata, imi este si foame, deci vreau si o portie!...daca mai ai..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
