Supa crema de cartofi cu bacon crocant

Postat de adriana65 in Supe
14 Oct 2012 | 5284 vizualizari
Supa crema de cartofi cu bacon crocant

Pentru zilele lungi de toamnă vă propun această consistentă supă cremă de cartofi cu bacon crocant. Se prepară foarte rapid.

Ingrediente

  • 600 g cartofi (de preferinţă făinoşi)
  • 150 g bacon
  • 1 ceapă
  • 3 căţei de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină de păstârnac (mic)
  • 20 g unt
  • 2 linguri ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1 linguriţă tarhon
  • 1 legătură pătrunjel verde
  • 1 cub Knnor de legume
  • sare, piper
  • smântână

Mod de preparare

Baconul tăiat fâşii se prăjeşte în unt şi ulei până devine crocant. Se scoate pe o farfurioară şi în grăsimea rămasă se pun ceapa şi usturoiul tocat. Se lasă 1 - 2 minute apoi se adaugă legumele :cartofii, morcovii şi păstârnacul tăiaţi cubuleţe. După 4 minute se adaugă 1 litru de apă fierbinte, foaia de dafin, sare, piper, tarhon, cubul Knnor, se pune capacul la oală şi se lasă la fiert 20 minute. 

Se scoate foaia de dafin, se adaugă jumătate din baconul crocant şi cu ajutorul blenderului se pasează legumele fierte.

La servire, în boluri, se pune supă, o lingură de smântână, 1 lingură de bacon crocant şi pătrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu bacon crocant" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Supa crema de conopida si cartof

Postat de Constelatialeu

Supa crema de conopida si cartof

Mai intai pregatim toate ingredientele sa le avem la indemana. Curatam cartofii , ceapa, usturoiul, le spalam si apoi le taiem, cartofii cubulete mai mici, ceapa si usturoiul marunt, iar ardeiul...

Citeste continuarea

Supa crema de conopida la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital

Postat de Oana

Supa crema de conopida la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital

In vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital se pun legumele taiate cubulete: cartofii, prazul si conopida. Se adauga laptele de cocos si apa, se condimenteaza cu nucsoara,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.10.2012, 21:59
Arata tare bine!
la 15.10.2012, 08:57
gustoasa
la 15.10.2012, 09:14
place supica
la 15.10.2012, 10:59
Arat bine bine
la 15.10.2012, 13:18
Nouă ne-a plăcut tare mult.

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking