Supa crema de cartofi cu mascarpone

Postat de postavaru in Supe
21 Apr 2012 | 4236 vizualizari
Supa crema de cartofi cu mascarpone

Eu nu prea ma dau in vant dupa supele crema, dar supa aceasta mi-a placut chiar si mie. Este aromata si foarte buna.

Ingrediente

  • 600 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri unt
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 l supa de legume sau pui
  • 150 g mascarpone
  • sare, piper
  • 100 g nuca macinata

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt o calim in cele doua linguri de unt. Adaugam apoi cartofii taiati cubulete usutroiul taiat marunt si cimbrul. Stingem cu supa de legume si lasam sa fiarba 20- 30 de minute.

Cand cartofii sunt fierti potrivim de sare si piper si dam deoparte. Luam o treime din cartofi cu o spumiera si ii punem doparte.

In supa adaugam 150g mascarpone si pasam totul cu mixerul vertical.

In fiecare farfurie adaugam 1 lingura din cartofii pusi deoparte si presaram nuca macinata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa crema de cartofi cu branza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de simona72

Supa crema de cartofi cu branza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

In vasul aparatului se pun tacamul de pui, cartofii curatati de coaja si taiati in sferturi, apio taiat felii si morcovii taiati rondele. Se adauga 1,5 litri de apa, se pune capacul, inchide...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.04.2012, 10:50
la 21.04.2012, 11:01
Vladimir
la 21.04.2012, 11:24
delicioasa
la 21.04.2012, 11:32
yuuumy
la 21.04.2012, 12:02
ce bine arata

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking