Supa crema de legume cu zdrente de ou

Postat de medioto59 in Supe
1 Ian 2014 | 4955 vizualizari

Ingrediente

  • 5-6 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 cartofi
  • 2 ardei grasi rosii
  • 1 radacina mica de telina
  • 1 dovlecel mic
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 oua
  • unt cat o nuca
  • sare dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata legumele ,se spala ,se taie bucati mai mari iar apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa in care am pus un strop de sare si putin ulei de masline.Apa trebuie sa acopere legumele.
Cand s-au fiert, se scot  cu ajutorul unei  palete, se lasa la scurs iar apoi se paseaza.   Se adauga zeama in care au fiert, putin cate putin pana se ajunge la consistenta dorita.
Adaugam si untul si amestecam bine.   Punem supa pe foc si lasam la fiert circa 10 min  dupa care tragem oala de pe foc.
Intr-un bol batem bine ouale,adaugam 2 polonice de supa si apoi turnam in oala aceasta compozitie ,amestecand continuu.
Condimentam dupa gust cu sare si piper si asezonam cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu zdrente de ou" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Supa crema de usturoi

Postat de merisor67

Supa crema de usturoi

Curățăm țelina, o spălăm și o tocăm în cuburi mari. Curățăm ceapa, o clătim și o tocăm în bucăți mai mici. De asemeni, curățăm cartoful, îl spălăm și...

Citeste continuarea

Supa de porc cu conopida si cartofi

Postat de mihaelar63

Supa de porc cu conopida si cartofi

Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa . Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.01.2014, 19:12
nu mananc d'asta de la Guta...
la 01.01.2014, 19:13
adevarul ca e cam urat si eu ma sperii de el
la 01.01.2014, 19:14
am mai dat si like )
la 01.01.2014, 19:15
Merge da' nu-mi place cum ranjeste Guta asta
la 01.01.2014, 19:15
Supa ar fi cum ar fi,dar cu Guta lamasa nu stau

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or