Organismul nostru necesita, din cand in cand, cate un repaus de toate mancarurile delicioase si gustoase, si atunci ar fi bine sa preparati o supa-crema din legume, sa mai coaceti la gratar un peste , sa mai beti un ceai din buruieni , mai multe legume , mai multe fructe ...- macar cate o zi pe saptamana, si o sa vedeti cat de bine o sa va simtiti.
Ingrediente
Mod de preparareSe spala si curata de coaja legumele. Ceapa se taie marunt, bostanul ,dovleacul si cartoful se taie in bucati . Intr- o tigaie adanca se prajeste putin ulei cu ceapa , pana se inmoaie, nu se rumeneste, se adauga legumele. Se mareste focul si se prajesc timp de 4 -5 minute toate legumele cu ceapa. Se toarna apa rece peste legume, ca sa le acopere cu 2 cm deasupra lor. Se pune un capac si se da in fierbere, se scade temperatura focului foarte incet ( din 10 linii la 3) si sub capac se fierb legumele timp de 35-40 minute.Se stinge focul se adauga putina sare si se lasa sub capac, sa se raceasca cca 20 minute. Dupa aceasta cu telul se omogenizeaza toate legumele. Sunt diferite metode de preparare, dar opinia mea e ca in acest mod, este foarte gustoasa si delicioasa supa, deoarece la un foc mic ele se coc si isi imbiba aroma una de la alta. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema din bostan cu dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Daca preparati ciorba cu carne, prajiti putin carnea in ulei ca sa-si imprumute gustul bun. Spalati, curatati si maruntiti ceapa, ardeiul si radacinoasele. Cartofii si...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Curatati si spalati legumele . Morcovii se taie cuburi mai marisoare Telina si ceapa se feliaza . Caliti usoar ceapa , telina si morcovii . Sarati ....
Citeste continuarea
foarte gustoasa
primesc si eu o portie 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
