Ingrediente
Ingrediente pentru 1,5 litri de supa :
- 400 g cartofi fierti
- 400 g spanac proaspat sau congelat
- 2 legaturi de patrunjel
- 1 lingurita de curry
- iaurt grecesc
- sare si piper
Mod de preparare
Mod de preparare:
Taiati cartofii si puneti-i in oala,adaugati apa si aduceti la fierbere.Adaugati sare si mai fierbeti timp de 10 minute.Puneti spanacul si fierbeti pentru inca 5 minute. Nu amestecati spanacul,lasati-l sa stea la suprafata apei ,astfel va fierbe la abur,este suficient.
Amestecati supa cu ajutorul blenderului pana cand are consistenta unei creme.Adaugati patrunjelul, condimentele si amestecati din nou.Adaugati sare .
Cand serviti ,adaugati iaurt gras amestecand usor si presarati cateva frunze de patrunjel pe deasupra,pentru decor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema - Lac de patrunjel -" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
