Supa crema semi-dulce de legume coapte

Postat de Adinuta in Supe
8 Noi 2011 | 5202 vizualizari
Supa crema semi-dulce de legume coapte

Daca tot am revenit si mi s-a luat si interviu, m-am gandit ca poate utilizatorii mai noi se intreaba daca tipa asta Adinuta stie sa gateasca ceva sau doar sa invarta vorbe, hihi! si mi-am zis ca trebuie sa-mi recastig total locul printre bucatarasi si sa va momesc cu ceva bun si cald. Reteta e mai mult facuta asa, din pofte, pentru ca nu am urmat niste indicatii anume ci am pus la cuptor ce mi s-a parut a merge intr-o supa crema usor dulce asa (de aceea am ales sa adaug sfecla pe langa dovleac, imi place mult cand e coapta si cartoful dulce la fel). Sper sa va placa!

Ingrediente

  • 3 felii dovleac
  • 3 cartofi mici
  • un cartof dulce mare (era cam urias de fapt)
  • 2 morcovi
  • o sfecla medie
  • 2 cepe mici
  • vreo doi catei usturoi
  • cateva radacinoase pentru supa
  • fasole alba
  • sare, piper colorat
  • ulei de masline
  • ulei de bostan
  • busuioc verde

Mod de preparare

Pasul 1: Feliile de dovleac le-am sarat, piperat si le-am stropit cu ulei de dovleac (merge orice alt ulei, dar mie imi place extrem de mult cel de dovleac). Am spalat, curatat si taiat si restul de legume si le-am amestecat intr-un bol cu ulei, sare si piper, in afara de sfecla pe care am amestecat-o separat, ca prea lasa suc rosu si cateii de usturoi pe care i-am pus la copt in coaja si i-am curatat dupa ce i-am scos din cuptor.

Pasul 2: Am pus la fiert in apa cu sare cateva radacinoase curatate, taiate bucati mari. In alta oala am fiert cateva fasole mari albe cu putina sare.

Pasul 3: Am dat legumele la copt la cutor. Cand s-au rumenit frumos le-am scos la racit. Apoi le-am dat prin blender adaugand supa de legume pentru a subtia piureul si a-l transforma in supa. Am adaugat putin busuioc verde, ulei de masline si boabele de fasole, mai mult de decor, pentru ca supa este foarte gustoasa si aromata oricum.

Sper sa va placa. Pofta buna! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema semi-dulce de legume coapte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Supa din rasol de vita, cu taitei de casa

Postat de RODIMUR

Supa din rasol de vita, cu taitei de casa

Se curăță, se spală bine, în câteva ape, rasolul de vită, după care se pune la fiert, la foc iute. Când începe să fiarbă, se spumuiește bine, se acoperă oala pe...

Citeste continuarea

Supa crema de cartofi cu fructe de mare

Postat de panacris

Supa crema de cartofi cu fructe de mare

Untul și uleiul de măsline se pun în wok-ul încins, după ce s-au omogenizat, se adaugă cățeii de usturoi, ușor zdrobiți și se lasă la călit la foc mic, cca. 3 minute. Apoi,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.11.2011, 13:35
Inca nu am servit pranzul ....si supa sau ciorba s-au treminat....deci ...vin repede cu farfuria Excelenta !
la 08.11.2011, 13:50
ai revenit si inca cum drept in frunchea topului
da' io cred ca asta-i facuta cu indragosteala,ca prea-i imbujorata oare pentru cine fata frumoasa?
la 08.11.2011, 13:52
frumoasa foc
la 08.11.2011, 14:07
moaaaaaa
la 08.11.2011, 14:08
super combinatia iar culoarea e bestiala de gust nu mai zic nu poate fi decat foarte bun

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking