Ingrediente
- Ingrediente:
- 1 ceapa,
- 4 morcovi,
- 1 radacina patrunjel,
- 1 radacina telina mica
- 5-6 ciuperci mari
- 1 ardei gras,
- 2 linguri de orez
- 2-3 catei de usturoi,
- 1-2 linguri ulei de floarea-soarelui,
- sare,
- 1 legatura patrunjel verde.
Mod de preparare
Mod de preparare: se pun la fiert 2,5 litri apa. Pana fierbe apa, pregatim zarzavatul(curatam apoi spalam morcovii, ceapa, patrunjelul, telina, ciupercile). Taiem cubulete morcovii, patrunjelul, telina, le punem la fiert, se adauga ceapa taiata marunt, ciupercile taiate bucatele, ardeiul gras curatat si taiat cubulete. Se adauga orezul spalat, cateii de usturoi maruntiti. Cand zarzavatul si orezul sunt fierte, se potriveste supa de sare, se da un clocot, se stinge focul, se adauga 1-2 linguri ulei, se presara patrunjelul verde taiat marunt. Aceasta supa este o supa usoara de post, dar daca nu postiti, se poate servi cu smantana. Este foarte gustoasa si hranitoare. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu ciuperci (de post)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
esti pe acelasi gand cu mine si eu am facut 
