Ingrediente
- 2 pulpe de curcan
- 400 gr morcovi
- 200 gr patrunjel radacina
- 1 ceapa mica
- o jumatate telina
- o jumatate ardei
- 50 gr vegeta
- sare
- frunze patrunjel
- 2 oua
- 250 gr gris
- o lingiura unsoare
- piper
- apa
Mod de preparare
Curatam si spalam bine legumele.
Curatam bine carnea.
Le punem la fiert impreuna intr-o oala, acoperindu-le cu apa.
Adaugam vegeta si putina sare.
Cand sunt fierte atat legumele si carnea strecuram supa.
Punem din nou la foc supa strecurata.
Intr-un bol separat batem ouale cu unsoare, gris, sare si piper.
Cand fierbe supa formam cu o lingura galuste si le bagam in supa.
Lasam sa fiarba pentru 15 minute.
Oprim focul, adfaugam morcovi taiati si frunze de patrunjel. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu galuste din gris" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
