Ingrediente
- un ardei gras
- o ceapa potrivita
- un morcov
- pastarnac
- telina
- 2-3 cartofi
- varza- cat putem tine intr-o mana
- 100 g mazare
- suc de rosii
- sare/ delikat
- o cana de bors
Mod de preparare
Legumele se spala, se curata si se taie in bucati mici, apoi se pun la fiert in apa cu putina sare. Cartofii nu se pun la fiert de la inceput, intrucat fierb mult mai usor fata de celelalte legume. Sucul de rosii se adauga cand legumele sunt deja fierte. Pentru ca supa sa aiba un gust deosebit , cu 5 minute inainte de a opri focul adaugam 200 ml bors ( daca nu ai, pune un varf de cutit cu sare de lamaie) .
Oprim focul, potrivim de sare si adaugam patrunjel verde si putin leustean . Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
