Ingrediente
- 6-7 rosii
- 2 cepe mai maricele
- 1 catel de usturoi
- salvie
- busuioc
- 1 cana de lapte
- 1 lingura de zahar
Mod de preparare
Taiem ceapa julienne, o calim in 2 linguri de ulei de masline, presaram putin busuioc si salvie, iar apoi dupa ce ceapa este calita adaugam 1 lingura de zahar pentru ca aceasta sa se caramelizeze. Adaugam usturoiul pisat.
Punem rosiile la fiert in apa cu sare,le decojim si le taiem cubulete.
Intr-o oala punem o cana de apa,adaugam cubuletele de rosii,ceapa calita,un cub de knorr sau 400 ml de supa de pui condimentam cu sare si piper iar spre sfarsit turnam laptele.
Eu am facut supa crema cu aparatul de pisat,dar o puteti lasa si asa.Depinde cum doriti.. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii a la francaise" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
