Ingrediente
- un os mare de curcan( adica nu chiar os....)
- 1 cutie rosii in conserva
- 2 lg bulion
- 1/ ceapa
- 2 fire de telina
- 2 morcovi
- 2 maini de orez
- sare, piper, patrunjel verde
Mod de preparare
Se pune osul la fiert in apa .
Se lasa pana incepe sa fiarba si se spumeaza bine, apoi se adauga ceapa intreaga, telina, rosiile maruntite ( eu le fac pasta la robot) si sare. Se lasa la fiert pana aproape e fiarta carnea.
Se adauga morcovii taiati dupa preferinta, orezul si inca 2 lg de bulion.
Se mai lasa pana fierb si acestea, apoi se adauga o lg de bors magic, ca e prea dulce , si se opreste focul.
Se toarna o cana de apa rece, apoi se presara patrunjel verde .
Carnea am desprins-o de pe os si am presarat-o in supa. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
