Desi anul asta nici n-am mancat mult, si nici n-am baut mult de Revelion si la ora 1.30 eram deja in pat, am facut , totusi, in 1 ianuarie, traditionala supa de varza si carnati, asa, ca sa ne dregem ! A iesit bine, dar pozele nu sunt pe masura. Pana sa fac altele, musafirii mei dragi au ras supa- spre bucuria mea-si s-au lins pe degete. Nu am ce sa va fac....reteta da, dar poze bune, nu !
Ingrediente
Mod de preparareAm curatat si maruntit ceapa si zarzavatul, am taiat carnatii felii si am infierbantat un pic de ulei intr-o oala cat sa incapa tot ce aveam de gand sa bag in ea ! Am calit prima data ceapa, am adaugat carnatii, apoi zarzavaturile, am amestecat de cateva ori si am turnat peste varza acra cu zeama ei cu tot. Am mai pus apa si am lasat totul sa fiarba molcom... vreo ora, o ora jumate...Intre timp am fiert orezul dupa reteta mea de un veac: la cantitatea de orez- de trei ori atata apa. Sare, nu ! Am facut un rantas cu faina si boia, l-am turnat in supa, am adaugat orezul si inainte sa o servesc mancaciosilor am dres-o cu smantana batuta cu un galbenus. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza acra si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Anett
In primul rand curatam cartofile, ceapa si dovleacul si le taiem in cubulete mici. Intr-o oala incingem ulei adaugam fasiile de slanina si ceapa, prajim pentru cateva minute, apoi le scoatem...
Citeste continuareaPostat de simona72
Se pune uleiul la incins, se adauga baconul sau sunca taiata fasii. Se prajeste la foc mic pana devine crocanta. Baconul prajit se scoate pe o farfurie. Se adauga ceapa taiata marunt si se...
Citeste continuarea
mmm pare buna tare
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
