Ingrediente
- 1 ceapa mica
- 1 morcov
- 2 cm de patrunjel radacina
- 2 linguri de telina radacina
- 1 varza mica
- 1 ardei kapia
- 1 lingura pasta de tomate
- 1/2 lingurita de chimen Kotanyi
- 1/4 lingurita de cimbru Kotanyi
- 1 lingurita boia de ardei dulce Kotanyi
- sare dupa gust
- piper negru macinat
Mod de preparare
Se curata si se spala legumele. Morcovul, ceapa, patrunjelul radacina si telina se taie in cuburi mici. Varza se taie in fasii subtiri.
Punem cam un litru de apa la fiert, cand incepe sa clocoteasca apa, adaugam legumele taiate cuburi. Lasam sa fiarba 10 minute, apoi adaugam varza, ardeiul kapia si pasta de tomate. Lasam sa fiarba pana se inmoaie varza. Adaugam boiaua de ardei, chimenul, cimbrul, sarea si piperul.
Se serveste calda cu felii de ardei iute. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
)
