Ingrediente
- 4 litri de apa
- 500 g ciuperci proaspete
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 capatana de telina
- 4 cartofi
- 400 g rosii cuburi
- 100 g unt
- 1 legatura patrunfel
- 100 g paste mici
- smanatana dresa cu galbenus de ou(optional)
- parmezan(optional)
- sare si piper
Mod de preparare
Spalam legumele.Punem apa la fiert cu sare, morcovii,telina,pastarnacul si cartofii taiati.Lasam 10 minute. Adaugam rosiile si pastele.
Separat,am spalat ciupercile ,le-am taiat felii si le-am inabusit in unt cu putina sare si piper.
Cand legumele au fost aproape fierte am adaugat ciupercile impreuna cu sosul lasat si am lasat sa dea cateva clocote.
Inainte de a servi ,presaram patrunjel tocat fin si parmezan.
Daca doriti,puteti drege supa cu galbenus si smantana.
Pur si simplu,delicioasa!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Minestrone" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
