Pentru că sunt un fan convins al tartelor, azi m-am oprit asupra unei rețete delicioase. O tartă cu blat crocant cu gust de unt proaspăt, dichisită cu brânză de bivoliță și felii cărnoase de ciuperci. Și ca o mică paranteză, am să vă spun că brânza poate preveni cariile dentare. Dacă nu avem brânză la masă, o bucățică servită după aceasta stimulează secreția de salivă, protejează smalțul dinților și restabilește aciditatea normală a mediului din cavitatea bucală. Pe lângă calciu, brânzeturile furnizează și fosfor, foarte important pentru sănătatea dinților.
Ingrediente
Mod de preparareSe frământă untul împreună cu oul și sarea. Peste pasta obținută cernem făina, apoi frământăm din nou până la omogenizare. Întindem aluatul, îl punem în tavă ( nu e nevoie să o tapetăm ) și îl înțepăm pentru a evita formarea bulelor de aer. Lăsăm aluatul la cuptor aproximativ 10 minute la 150 de grade. Brânza se amestecă împreună cu grișul și se întinde peste aluat ca prim strat de umplutură. Se presară peste, ardeiul tăiat cubulețe Ciupercile se dau 10 minute la tigaie, apoi se așează estetic peste umplutura de brânză. La final, condimentele împreună cu oul și iaurtul se amestecă și se toarnă peste tartă. Se introduce la cuptor, timp de aproximativ 25 de minute, la 180 de grade. Când tarta e gata, radem emmentaler pentru un plus de savoare. Se servește la temperatura camerei. Poftă bună și o zi frumoasă! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu brânză și ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Aluatul: Puneti intr-un bol untul rece, taiat cubulete. Adaugati oul, sare, apoi faina, treptat. Incepeti si framantati cu mana, pana obtineti un aluat omogen. Daca mai este nevoie de...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Aluatul: Intr-un bol se cerne faina, se adauga sarea si praful de copt. Se pune untul taiat in bucatele mici si se framanta intre degete pana se obtine un aluat nisipos. Se adauga smantana, oul...
Citeste continuarea
Minunata!
am zis ca-mi plac tartele,elegante si gustoase in orice combinatie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
