Tarta cu crema de vanilie si mere

Postat de Sidy in Prajituri
17 Apr 2011 | 4556 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru aluat:

250 g faina
100 g unt
2 linguri zahar
1 ou
1/2 lingurita sare
3-4 linguri apa calduta

Pentru umplutura:

3-4 mere
250 ml lapte
3 linguri amidon
5 linguri zahar
1 ou
1 galbenus
2 plicuri zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
scortisoara

Mod de preparare

Facem blatul din toate ingredientele, cu specificatia ca untul trebuie sa fie la temperatura camerei cu o ora inainte cel putin.
Framantam bine pina obtinem un aluat ce nu se mai lipeste de degete.Il dam la rece pentru cel putin 30 de minute, timp in care pregatim crema si merele.
Crema de vanilie o facem mixand bine oul si galbenususl cu zaharul , pina cand acesta din urma se topeste.Adaugam apoi amidonul si laptele putin cate putin.Nu uitam sa adaugam si coaja de lamaie rasa si zaharul vanilat.
Merele le scobim de cotor , apoi le curatim si le taiem felii.
Scoatem aluatul de la frigider si il intindem pe o suprafata presarata cu faina, cu ajutorul unei sucitori.
Punem aluatul intr-o tava de tarta unsa cu ulei si tapetata cu faina.Peste aluat asezam feliile de mere, presaram scortisoara, deasupra turnam crema de vanilie.
Cuptorul preincalzit la 180 de grade C .
Dam tava cu tarta la cuptor pentru 50-60 minute pina se intareste crema si se rumenesc marginile tartei.
Lasam sa se raceasca tarta in forma, apoi o scoatem si poate fi portionata.
Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Tarta cu crema de vanilie si mere

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert tarta cu mere, pandispan si mascarpone

Tarta cu mere, crema de vanilie si scortisoara

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Capac - 7.5L Digital

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA