Tarta cu mere venetiana

Postat de tarasmariana in Dulciuri
29 Iun 2014 | 6343 vizualizari

Ingrediente

Primul aluat :

200g de faina
100g de zahar
125g de unt
1 lingurita de praf de copt

Al doilea aluat :

50g de unt
125g de zahar
1 ou
100g de faina
300ml de frisca 33%
Coaja razuita de la o lamaie
Zahar brun

Umplutura :

4-5 mere
Zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Primul aluat :

Faina, praful de copt, si untul se framanta pana devine aluatul sfaramicios. Intr-un bol, punem oul si zaharul. Se amesteca si se toarna peste aluat si dupa aceea amestecam aluatul cu o lingura.

Aluatul se pune intr-o tava de 21-23 cm si deasupra se pune putina faina . Tava trebuie unsa cu unt si tapetata cu faina. Intindem aluatul cu mana. Se lasa la rece pentru 25-30 de minute.

Al doilea aluat :

Punem intr-un bol untul (trebuie sa fie la temperatura camerei), zaharul, oul, frisca, si se bat cu mixerul. Adaugam faina cernuta, coaja de lamaie, si se amesteca cu o lingura pana se omogenizeaza faina.

Umplutura :

Taiem merele felii si adaugam zeama de lamaie peste mere.

Se pun merele in tava cu aluat si se intind uniform. Turnam al doilea aluat peste mere si deasupra punem zaharul brun.

Introducem tarta in cuptorul preincalzit la 100 de grade timp de 20 de minute. Dam cuptorul la 180 de grade si mai lasam tarta pentru inca 30 de minute.

POFTA BUNA!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere venetiana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Pancakes cu prune si scortisoara

Postat de Valclaudia

Spalam si desfacem prunele. Scoatem samburii. Taiem prunele cubulete si presaram scortisoara dupa gust. Amestecam cu mixerul untul la temperatura camerei cu zaharul, adaugam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii