Ingrediente
- 125 g unt
- jumatate lingurita sare
- 400 g faina
- 1 ou
- 1 cescuta lapte dulce rece
- 400 g branza de vaci
- 1 pipet de pui fiert
- umplutura:
- 4 oua
- marar tocat
- sare
- piper
- 2 linguri smantana
- chimen
Mod de preparare
Intr-un vas am pus faina si am adaugat untul, amestecand foarte bine, apoi sare, ou, lapte si am omogenizat fb. Aluatul l-am introdus la frigider pentru jumatate de ora. Intre timp am pregatit umplutura: ouale le-am batut cu sare, piper ( am oprit putin si pt uns ), adaug branza, smantana, marar si omogenizez.
Aluatul l-am impartit in 2 parti, o parte am intins-o pe suprafata tartei, inclusiv pe peretii vasului, am imprastiat fasii de piept de pui, apoi umplutura, iar deasupra am format cateva grilaje. Am presarat chimen si am uns suprafata. Am introdus la cuptor pana ce se rumeneste.
A iesit o tarta grozava! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu piept de pui si branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
