Ingrediente
- 0,500gr ciuperci proaspete
- 3 buc.ceapa (350-400gr)
- 1 ardei gras
- 3-4 rosii mici
- 1 lingurita cu bulion
- 3-4 buchetele mici de brocoli
- sare
- piper
- patrunjel(optional)
- 2-3 catei de usturoi
- 4-5 linguri ulei
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele
ceapa se va taia julien,ardeiul felii subtiri dar mai mari si se pun impreuna la prajit in cratita in care am pus uleiul
adaugam dupa un minut si putina apa si lasam sa se caleasca.
In acest timp se vor taia si cupercile felii si cand a scazut apa adaugam ciupercile
lasam acoperit cu un capac la foc domol.
Rosiile se vor taia felii si bulionul se va desface cu putina apa, usturoiul si el se va taia rondele dupa ce va fi curatat
acestea toate se vor adauga in cratita de pe foc cu ciupercile,(daca este necesar se mai adauga putina apa)
se asezoneaza cu piper sare si patrunjel daca doriti.
Pofta buna,
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ciuperci proaspete" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
