Ingrediente
- 500 g cartofi
- 1 ceapa
- 1 ceasca pasta de ardei (zarzavat)
- 1 ceasca suc de rosii
- cuburi concentrate de legume
- piper
- ulei
- patrunjel proaspat
Mod de preparare
Cartofii ,mai mici de preferinta, se curata, se spala si se taie in sferturi. Ceapa tocata marunt se pune la calit in putin ulei, apoi se adauga deasupra cartofii, se lasa la foc cateva minute si apoi se acopera cu apa. Spre jumatatea fierberii se adauga pasta de ardei, sucul de rosii, concentratul de legume si piperul dupa gust, apoi se lasa sa fiarba pana sunt gata cartofii. Se da deoparte cratita de pe foc si se adauga patrunjel tocat marunt.
Se serveste tocanita cu castraveciori murati, gogosari sau alta salata la alegere. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
