Tocăniţă de pui în sos delicios de legume şi bere

Postat de Zamfira in Pui
15 Sep 2013 | 15733 vizualizari

Va propun sa incercati aceasta reteta de tocanita de pui cu legume si sos de bere, va garantez, ca este un deliciu. Sosul atat de deosebit, o aroma puternica de legume, iar carnea in combinatie cu legumele si berea este exceptionala!!! Merita incercat! Pofta buna!

Ingrediente

  • 4 pulpe dezosate
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • 7 catei de usturoi
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita de boia dulce sau picanta
  • 4 linguri ulei
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 pahar de bere blonda (300 ml)
  • sare, piper

Mod de preparare

Spalam carnea de pui, o stergem putin de apa, o saram si piperam.

Se mixeaza in robotul de bucatarie: ceapa, ardeiul kapia, ardeiul gras, rosia.

Calim pulpele de pui in ulei, 1-2 minute pe fiecare parte, apoi scoatem carnea pe o farfurie. In acelasi ulei calim cateva minute legumele tocate foarte marunt (ardeii si ceapa), apoi adaugam o lingurita de boia dulce sau picanta, usturoiul pisat si rosia tocata marunt. Adaugam un pahar de bere blonda (300 ml) si o lingurita de oregano. Lasam sa fiarba la foc potrivit 10 minute, fara capac (pentru a se evapora acoolul). Adaugam patrunjelul tocat marunt si sub capac mai fierbem tocanita 20 minute. Adaugam sare dupa gust. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniţă de pui în sos delicios de legume şi bere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Rulouri din piept de pui invelite in bacon

Postat de Pungasa_Rogue

Rulouri din piept de pui invelite in bacon

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Pieptul de pui se spala, se bate putin cu ciocanul si se da cu sare si cu condimente. Se asaza doua felii de bacon pe un tocator, se pune o felie...

Citeste continuarea

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

Postat de Pungasa_Rogue

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

Pulpele se taie in jumatati, se spala, se dau cu sare si se pun la foc intr-un wok impreuna cu uleiul. Se acopera wok-ul cu un capac. Dupa ce a scazut apa lasata de pulpe, se adauga 100 ml de apa....

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.09.2013, 16:36
Deşi de-abia am mâncat, tare poftă mi-a făcut şi tocăniţa ta, Melinda. Plus că sosul de bere e minunat! Deci trebuie să ajung la Braşov neapărat.
la 15.09.2013, 16:37
foarte apetisanta mancarica preparata. Si reusita prezentarea, felicitari!!
la 15.09.2013, 16:38
Va multumesc!!!!
la 15.09.2013, 16:40
bun
la 15.09.2013, 16:43

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or