Ingrediente
- 4 porumbei
- 4 fire de ceapa verde
- 2 dovlecei
- 12 rosii
- o capatana medie de usturoi
- sare,piper,rozmarin ,cimbru , busuioc si patrunjel
- apa,ulei
Mod de preparare
Am spalat porumbeii,i-am taiat pe jumatate si i-am pus un pic la prajit in ulei ,in tuci(ceaun)...apoi am adaugat ceapa verde peste care am adaugat apa si le-am lasat la inabusit.
Rosiile le-am oparit ,apoi le-am decojit si le-am taiat cubulete,la fel si dovlecelul,l-am taiat cubulete.Le-am adaudat in ceaun.Usturoiul l-am pisat cu pisalogul si l-am frecat cu putina sare si ulei pana a devenit ca o pasta .Tocanita se fierbe pana scade bine de tot...Spre final se adauga usturoiul , condimentele si verdeturile...se mai lasa cateva clocote si se ridica dupa foc.
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de rosii cu porumbei la ceaun" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|