Tocanita din cotlet de porc cu ceapa verde si rosii

Postat de rocsi_1612 in Porc
4 Iun 2013 | 5779 vizualizari
Tocanita din cotlet de porc cu ceapa verde si rosii

O mancare fix pe gustul nostru din care am manca zilnic si nu ne-am satura!

Ingrediente

  • 700 gr cotlet de porc dezosat
  • 1 morcov
  • 3-4 cepe verzi
  • 1 ceapa uscata
  • 300 gr rosii un suc propriu
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • marar verde

Mod de preparare

Cotletul il spalam, il tamponam cu un servet de bucatarie si il taiem bucati potrivite. Incingem uleiul intr-o cratita, punem carnea si o rumenim putin pe ambele parti, timp in care ne pregatim legumele.

Ceapa o curatam si o tocam marunt.

Ceapa verde o curatam, o spalam si o taiem rondele.

Curatam morocvul si il taiem bucatele.

Adaugam legumele pregatite peste carnea rumenita, le inabusim 2-3 minute si acoperim cu apa.

Lasam sa fiarba la foc potrivit acoperita cu capac.

Cand s-a fiert mai bine de jumatate, condimentam cu sare, piper si boiaua de ardei dulce. Rosiile le tocam cu cutitul si le dam drumul peste tocanita.

Lasam sa fiarba bine, sa scada atat cat ne dorim, iar la final punem pasta de gogosari, usuroiul curatat, pisat si mai dam doar doua-trei clocote.

Tocam putin marar verde, presaram in tocanita, invartim si lasam sa stea 5 minute acoperita. Am servit alaturi de un piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din cotlet de porc cu ceapa verde si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (48)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Chiftelute in sos alb de branzeturi

Postat de simona72

Chiftelute in sos alb de branzeturi

Pentru chiftele : carnea se taie cuburi si se da prin masina de tocat sau se marunteste la robotul de bucatarie. Se adauga toate mirodeniile scrise mai sus, oul si pesmetul si se amesteca...

Citeste continuarea

Sarmale in foi de varza acra

Postat de MotanLaOale

Sarmale in foi de varza acra

Varza se pune in apa rece cateva ore dupa care se desface si se pregatesc foile pt sarmale iar ce ramane se toaca fin. Se curata bine de cotoare. Orezul se spala si se lasa in apa rece 1/2 ore...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.06.2013, 19:14
buna tocanita ta
la 04.06.2013, 19:14
VİN LA MASA
la 04.06.2013, 19:15
Buna tare tocanita!
la 04.06.2013, 19:27
si eu as manca zilnic
la 04.06.2013, 19:32
bun de tot!

Vezi toate comentariile (48)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking