Tocanita din pulpa de porc cu zucchini si frisca de gatit

Postat de naomy in Porc
25 Mar 2012 | 6458 vizualizari

Trebuie sa marturisesc ca este foarte buna, doream sa fac ceva special si intr-adevar a iesit, sunt multumita de inventie si am sa mai repet :).

Ingrediente

  • 2 zucchini
  • 300 gr pulpa de porc
  • 150 frisca lichida de gatit
  • 50 gr unt
  • 3 catei de usturoi
  • 2 frunze busuioc
  • 3-4 fire patrunjel
  • sare dupa gust
  • condimente la alegere (eu am pus doar piper recent macinat)

Mod de preparare

Pentru inceput am pus untul la topit si am taiat cubulete potrivite bucata de pulpa, separat am curatat de coaja zucchini si i-am taiat cubulete. Dupa cum vedeti in imagine am pus bucatiile de pulpa la prajit si am acoperit cu un capac (am gatit in oala de fonta) am lasat carnea  pana ce a primit culoare aurie si apoi am adaugat zucchini,sarea si piperul si am lasat sa mai fiarba cam 15 min, timp in care am mestecat mereu. Cand carnita e gata si zucchini a lasat suficienta apa si e fiert am adaugat busuiocul, patrunjelul si usturoiul toate taiate marunt, am mai dat un clocot apoi am luat oala de pe foc si am adaugat frisca de gatit. Este o tocanita extraordinar de buna, mai ales acum la inceput de primavara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din pulpa de porc cu zucchini si frisca de gatit" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Carne de porc in sos picant de rosii cu ceapa caramelizata

Postat de merisor67

Carne de porc in sos picant de rosii cu ceapa caramelizata

Spalam carnea, o taiem cubulete si o lasam la scurs, apoi o condimentam si o saram si o lasam la rece 30 de minute. Intr-un vas cu capac, punem uleiul la incins si adaugam carnea. O...

Citeste continuarea

Proaspata de porc-reteta cu nr.1300

Postat de mihaelar63

Proaspata de porc-reteta cu nr.1300

Eu am ales bucati de carne mai macra , pentru mofturosi tinerei :d .Am mai pus si cateva bucati de grasime sa dau suculenta tocanei . Folositi o  cratita cu pereti grosi -Pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.03.2012, 09:48
Nu stiu cum este, dar pare interesant...
la 25.03.2012, 10:52
la 25.03.2012, 11:19
intersanta combinatie
la 25.03.2012, 11:23
ce buna
la 25.03.2012, 11:40
buna

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or