Tort Bounty

Postat de petruta_ionela84 in Torturi
27 Oct 2013 | 4651 vizualizari
Tort Bounty

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 5 linguri faina
  • 3 linguri de cacao
  • 1 praf de sare
  • Crema
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri gris
  • 125 g unt
  • 200 g ciocolata alba
  • 150 g zahar
  • 125 g cocos
  • Siropul:
  • 4 linguri lapte
  • 100 g zahar
  • Glazura
  • 200 g ciocolata
  • 50 g unt
  • 2 linguri de smantana

Mod de preparare

Blatul: se separa ouale,se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile unul cate unul amstecand cu lingura de lemn. Adaugam uleiul amestecand usor, apoi faina amestecata cu praful de copt, cacaua si praful de sare. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina (Diam 26 cm) si dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea

Siropul: caramelizam zaharul avand grija sa nu se arda si il stingem cu lapte, lasam sa fiarba pana se topeste zaharul

Crema: punem laptele impreuna  cu zaharul si ciocolata la fiert. Cand fierbe adaugam grisul amestecand energic si lasam pe foc pana se ingroasa amestecand continuu, luam de pe foc si adaugam untul. Llasam sa se raceasca putin, apoi adaugam nuca de cocos

Glazura: topim ciocolata impreuna cu untul si smantana pe baie de abur

Asamblare: blatul racit  il taiem in 2 si il insiropam

Pe un platou punem primul blat apoi crema si ultimul blat si la sfarsit glazura, ornam dupa preferinta

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Bounty" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Desert tort V.51

Postat de Constelatialeu

Desert tort V.51

Blat : Am mixat cele 4 albusuri cu un praf de sare pana am obtinut o spuma tare, am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare. Am incorporat galbenusurile cu miscari...

Citeste continuarea

Desert tort Bounty

Postat de mirela0911

Desert tort Bounty

Blat: Se pune apa la fiert. In momentul in care clocoteste se toarna peste cacao si se omogenizeaza cu ajutorul unui tel. Se lasa deoparte sa se raceasca. Albusurile se bat spuma cu un praf de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 27.10.2013, 21:40
la 27.10.2013, 21:44
la 27.10.2013, 21:46
super
la 27.10.2013, 21:57
Multumesc
la 27.10.2013, 22:04
Ce bunatate!!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking