Ingrediente
- Pentru blat am folosit:
- 4 oua
- 4 linguri faina 650
- 4 linguri zahar
- 2 linguri cacao
- 1 lingura ulei.
- la crema….am folosit:
- 500 ml frisca lichida
- 500 gr iaurt
- esenta vanilie
- 150 gr zahar tos
- 1 lingura ness
- 3 plicuri zahar vanilat
- 3 plicuri gelatina
Mod de preparare
Pentru blat:
Am separat albusul de galbenus, albusul l-am batut spuma tare si la urma am adaugat zaharul, am mai amestecat pana cand zaharul s-a topit. Separat galbenusul l-am amestecat cu uleiul pe care l-am adaugat treptat, asa cum procedam la maioneza si am amestecat pana cand s-a ingrosat un pic .Amestecam apoi galbenusurile cu bezeaua formata din albusuri si zahar, adaugam faina (tot asa incet si pe rand) si la urma cacao. Am amestecat compozitia pana cand s-a omogenizat frumos si am dat-o la copt.
Pentru crema:
Frisca se bate pana cand se intareste, adaugam apoi zaharul (tos si cel vanilat), separat iaurtul se amesteca cu gelatina (pregatita conform indicatiilor de pe ambalaj), adaugam apoi compozitia peste frisca, punem si nesul, amestecam bine si gata.
Intre timp blatul s-a copt si s-a si racit, turnam crema de iaurt peste blat (totul este intr-o forma de tort detasabila) si lasam in frigider 4-5 ore pentru ca gelatina sa isi faca treaba. Dupa ce tortul s-a intarit, l-am scos din forma detasabila,l-am pus pe un platou si am decorat cu ciocolata rasa, se mai poate si cu boabe de cafea daca aveti sau cu orice va lasa imaginatia
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de iaurt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
