Ingrediente
- 1 kg urzici
- 1 cana cu orez
- 1 ceapa mare
- 3 catei de usturoi
- concentrat de legume
- ulei
Mod de preparare
Urzicile se curata si se spala. Se oparesc pentru cateva minute, se scot intr+o strecuratoare, apoi se toaca marunt. Apa nu se arunca.
Orezul se caleste in putin ulei impreuna cu ceapa tocata marunt , apoi se pune apa in care am oparit urzicile si se fierbe pana ce obtinem un pilaf. Cand e gata , se adauga urzicile tocate, concentratul de legume si usturoiul tocat marunt. Se mai lasa cateva clocote apoi se da deoparte. Se servesc urzicutele si calde si reci, cu ou ochi deasupra , cu mamaliguta sau simple.
Daca ti-a placut reteta noastra "Urzicute cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|