Urzicute cu orez

Postat de madi_marin in Mancaruri de post
2 Mar 2010 | 9043 vizualizari

Imi plac foarte mult si de-abia asteptam sa apara pe piata....

Ingrediente

  • 1 kg urzici
  • 1 cana cu orez
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi
  • concentrat de legume
  • ulei

Mod de preparare

Urzicile se curata si se spala. Se oparesc pentru cateva minute, se scot intr+o strecuratoare, apoi se toaca marunt. Apa nu se arunca.

Orezul se caleste in putin ulei impreuna cu ceapa tocata marunt , apoi se pune apa in care am oparit urzicile si se fierbe  pana ce obtinem un pilaf. Cand e gata , se adauga urzicile tocate, concentratul de legume si usturoiul tocat marunt. Se mai lasa cateva clocote apoi se da deoparte. Se servesc urzicutele si calde si reci, cu ou ochi deasupra , cu mamaliguta sau simple.

Daca ti-a placut reteta noastra "Urzicute cu orez" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (36)
Retete similare

Mancare scazuta cu dovlecei si pastai, de post

Postat de rocsi_1612

Mancare scazuta cu dovlecei si pastai, de post

Spalam pastaile, le curatam la capete si le taiem bucati potrivite. Dovleceii ii spalam, ii curatam de coaja si ii taiem cuburi potrivite. Ceapa o curatam si o tocam marunt. Rosiile le curatam de...

Citeste continuarea

Zacusca de vinete, ciuperci si masline

Postat de ralu_ca

Zacusca de vinete, ciuperci si masline

Vinetele le-am copt, le-am curatat si le-am lasat sa se scurga bine..Morcovul l-am dat prin razatoarea robotului. Ceapa am curatat-o si am dat-o prin masina de tocat , la fel si vinetele....

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.03.2010, 14:16
Si mie imi plac urzicile, mai ales ciorba, dar in combinatie cu orez nu am incercat niciodata. E o idee f. buna!
la 02.03.2010, 16:46
eu le fac si cu orez si fara....sunt foarte bune in ambele feluri. chiar sa incerci...
la 02.03.2010, 16:49
nu am stiut ca au aparut deja urzicutele , la tine timpul e mai cald !!!! sambata ma duc la gradina si caut si eu .
incercati omleta cu urzicute , sa vedeti deliciu .aveam vreo 3 copii la masa [ si ai prietenei ] venisem de la tara si aveam in casa doar paine , oua si urzici le-a placut foarte mult de atunci am ,, brevetat '' reteta
la 02.03.2010, 18:45
e piata plina de urzici....., o sa incerc si eu omleta ta...nu mi-a venit ideea asta ca nu fac prea des omleta....
la 02.03.2010, 19:02
Si mie imi place ce ai acolo!

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or