Am fost in piata si am vazut vinete albe , mici cat un ou. Nu m-am putut abtine si am cumparat 1 kg. Pentru moment nu sitam ce sa fac cu ele......si m-am gandit ca pot fi murate. Cum vor fi ....va voi spune.
Ingrediente
Mod de preparareSe curata vinetele de codite, se spala. Intr-o oala de 3 l. se pune la fiert apa cu o lingura de sare. Odata curatate vinetele se pun in apa clocotita si se mai lasa sa dea cateva clocote. Intre timp curatam usturoiul si il taiem pe lungimea catelului. Punem la fiert otetul+apa+1 lingura cu sare sa dea un clocot. Scoatem vinetele oparite din apa si le impanam cu bucati de usturoi. Le asezam in borcane de 0,800 g.,impreuna cu o bucata de hrean,cativa catei de usturoi si frunzele de telina. Turnam peste ele solutia de otet+apa, capacim borcanele si...la camara cu ele. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete albe murate" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de MotanLaOale
Varza alba si rosie se curata si se taie fideluta. Se presara 2 linguri sare si se lasa la inmuiat cateva ore. Castravetii se spala si se taie rondele cu coaje. Gogonelele se spala si se...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Se spala gogosarii, se curata de seminte si se taie in felii groase. Se amesteca sarea, zaharul, foile de dafin, piperul si boabele de mustar si se pun peste gogosari, amestecandu-le bine intr-un...
Citeste continuarea
pana ne spui ce gust vor avea,imi place mult aspectul 
ce este adevarat e ca nu din cele albe de care ai facut tu astea sunt mai aspectoase
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
