Dhansak-ul este un amestec de condimente folosit in bucataria indiana si este asemanator cu curry.
Ingrediente
Mod de preparareSe spala vanata si se curata capetele. Se decojeste partial,un rand da,unul nu. Daca nu va place coaja de vanata,puteti sa o decojiti complet. Taiem vanata in cuburi de 1 cm. Infierbantam o tigaie si punem 2 linguri de ulei. Adaugam bucatile de vinete si le calim. Dupa ce s-au inmuiat,adaugam cele doua lingurite de Dhansak,potrivim de sare si piper si eventual adaugam fulgii de ardei iute. Se serveste ca atare sau cu orez la aburi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Dhansak" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Ela68
Taiem ceapa si o calim in ulei. Se curata legumele de coaja si se taie mai grosier, cubulete sau rondele si le calim .Mai putin conopida, brocolli si rosiile cherry pe care le adaugam mai...
Citeste continuareaPostat de cris2711
Se curata dovleceii de coaja si se taie bucatele ,dupa preferinta. Ceapa se toaca marunt, apoi se caleste intr-o oala de marime mijlocie ,in ulei de masline. Eu am adaugat si o lingurita de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
