Dhansak-ul este un amestec de condimente folosit in bucataria indiana si este asemanator cu curry.
Ingrediente
Mod de preparareSe spala vanata si se curata capetele. Se decojeste partial,un rand da,unul nu. Daca nu va place coaja de vanata,puteti sa o decojiti complet. Taiem vanata in cuburi de 1 cm. Infierbantam o tigaie si punem 2 linguri de ulei. Adaugam bucatile de vinete si le calim. Dupa ce s-au inmuiat,adaugam cele doua lingurite de Dhansak,potrivim de sare si piper si eventual adaugam fulgii de ardei iute. Se serveste ca atare sau cu orez la aburi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Dhansak" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de licurici_lra
Ceapa se toaca marunt, ardeiul si rosiile cubulete. Se caleste in putin ulei ceapa, apoi se adauga ardeiul si se calesc impreuna cateva minute. Cand s-au inmuiat putin, se adauga rosiile,...
Citeste continuareaPostat de katty
Dezghetam ardeiul kapia. Scoatem cotoarele cu seminte si il rupem fasii. Tocam marunt ceapa si o punem la calit intr-o craticioara in ulei. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam usturoiul tocat...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
