Ingrediente
- vinete
- ou
- faina
- sare
- piper
- usturoi
- ulei
Mod de preparare
Vinetele le spalam si le stergem , le taiem pe lung cam de un deget grosime . Le presarm cu sare si le lasam sa stea asa catva timp ( cand sunt gata lasa un suc ) .
Intr-un castron batem ouale cu putina sare .
Pregatim o tigaie in care sa prajim vinetele , punem ulei .
Vinetele le dam prin faina, prin ou , le punem la prajit pana se rumenesc si le luam pe un servetel de hartie ca sa absoarba ulei in exces ( daca e nevoie se poate schimba de mai multe ori servetelul ) .
Punem pe ele mujdei de usturoi facut asa cum va place .( eu am ales un mujdei simplu cu usturoi, sare si putin iaurt grecesc )
Pofta mare Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pane cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
