Ingrediente
- 3 vinete
- 2 cepe
- 200g carne tocata amestec vita+porc
- 30g orez
- 3 linguri pasta de tomate
- 1 ou
- delikat
- sare
- piper
- putin cimbru
- patrunjel verde
- ulei
Mod de preparare
-Spalam vinetele,apoi le taiem in 2 pe lung.Miezul il scoatem cu ajutorul unei linguri si il tocam marunt.Ceapa si ea va fi tocata marunt iar impreuna cu miezul de vanata se pune la calit in putin ulei.
-Se aduga si carnea,orezul,pasta de tomate,condimentele,patrunjelul verde tocat marunt si se baga la 180C pana cand orezul si carnea sunt fierte.
-Cand sunt aproape gata,spargem oul intr-un castron,il amestecam cu delikat si patrunjel verde uscat apoi ungem vinetele si mai lasat la cuptor inca 10 minute.
-Am servit cu sos de usturoi si patrunjel .Se poate servi doar cu smantana.Foarte bun! Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
