"Vitello tonnato"

Postat de brunetica in Vita
17 Oct 2011 | 7179 vizualizari

O reteta delicioasa si simpla

Ingrediente

  • 500 g carne vitel    
  • 300 g maioneza       
  • 10 capere                  
  • 100 g ton     
  • sare     
  • piper     
  • o lingurita zeama de lamaie sau otet balsamic     
  • 2 foi de dafin                                                                   

Mod de preparare

Intr-o oala punem la fiert carnea cu condimente si cele 2 foi de dafin , lasam carnea la fiert pentru circa 1 ora jumate sau 2 ore. Dupa ce carnea a fiert o lasam la racit. Intre timp pregatim sosul.  tonul cu 3-4 capere , maioneza, sare , piper si zeama de lamaie sau otetul le da-m prin mixer pentru a obtine un sos cremos si moale. Pe un tocator  taiem  carnea feliute. Asezam pe un platou carnea o asezonam cu sosul si cateva capere. Va doresc pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra ""Vitello tonnato"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Friptura de vita marinata, cu sos de ceapa si ardei kapia

Postat de merisor67

Friptura de vita marinata, cu sos de ceapa si ardei kapia

Mai intai pregatim marinata. Intr-un bol amestecam toate ingredientele, la rece, pana cand se topeste sarea. Filetam carnea in felii de grosimea degetului mare si le intepam din loc in loc...

Citeste continuarea

Friptura cu carne de vita si telina

Postat de eumimi

Friptura cu carne de vita si telina

Taiem carnea in bucati potrivite si o punem intr-un vas de yenna. Adagam pasta de tomate, 1 cana de apa, telina tocata cuburi si ardeiul taiat julienne. Usturoiul il tocam marunt si il...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.10.2011, 09:12
reteta este de origine italiana , dar eu am modificato si este o reteta mult mai simpla decat reteta originala, am facuta aceasta reteta si este delicioasa, incercati reteta fara frica
la 17.10.2011, 10:47
la 17.10.2011, 10:48
Bine ai venit
la 17.10.2011, 11:01
multumesc Cris2711 , o zi buna iti doresc
la 17.10.2011, 11:02
Brunetico si tie deasemenea multe momente frumoase se de neuitat aici cu acesta comunitate de bucatarasi

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or