Aceasta e o ciorba traditionala din Polonia si se face cu mult bors. Spre deosebire de borsul nostru, al lor se prepara din faina de secara si pentru aromare se pune usturoi. Citind pe internet despre el, am hotarat sa folosesc bors de-al nostru si sa adaug ceva catei de usturoi.
Ingrediente
Mod de preparareMai intai se fierb legumele ( morcov, ceapa, telina, patrunjel si 4 catei de usturoi) in apa. Cand s-au fiert se scot din apa si se pun in ea carnatii, cartofii si maghiranul. In timpul acesta fierbe ouale tari. Cand cartofii sunt fierti, pune borsul si ultimul catel de usturoi, tocat marunt. Da un clocot, adauga smantana, sareaza dupa gust si inchide ciorba. Cand servesti, pune cate un ou taiat felii la fiecare portie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zurek - ciorba poloneza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de panacris
Legumele se curăță și se pun la fiert întregi, împreună cu carnea de pui și mirodeniile, la foc mediu cca. 60 de minute cu cca. 2000 ml apă rece. Recunosc că am folosit din nou...
Citeste continuareaPostat de comanligia
Am pus apa intr-o craticioara la fiert si am adaugat in ea ceapa curatata,spalata si taiata rondele,si morcovul curatat si spalat si dat prin razatoarea fina. Fideaua am pus-o intr-un bol cu...
Citeste continuarea
dar am trecut sa vad cum arata
sa sti ca am fost,da?
o sa fac intr-o zi o ciorba de ciocolata special pentru tine. Sa vad atunci ce mai zici ?
si bors cu siguranta ai pus de casa
super 5 furcu(linguri)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
