Aceasta e o ciorba traditionala din Polonia si se face cu mult bors. Spre deosebire de borsul nostru, al lor se prepara din faina de secara si pentru aromare se pune usturoi. Citind pe internet despre el, am hotarat sa folosesc bors de-al nostru si sa adaug ceva catei de usturoi.
Ingrediente
Mod de preparareMai intai se fierb legumele ( morcov, ceapa, telina, patrunjel si 4 catei de usturoi) in apa. Cand s-au fiert se scot din apa si se pun in ea carnatii, cartofii si maghiranul. In timpul acesta fierbe ouale tari. Cand cartofii sunt fierti, pune borsul si ultimul catel de usturoi, tocat marunt. Da un clocot, adauga smantana, sareaza dupa gust si inchide ciorba. Cand servesti, pune cate un ou taiat felii la fiecare portie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zurek - ciorba poloneza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de panacris
Varianta 1: Morcovii se spală, curăță, se taie în bucăți, apoi se pun la fiert într-o oală încăpătoare cu apa, untul și sarea, cca. 30 minute, de la punctul de...
Citeste continuareaPostat de panacris
Păstăile se curăță la capete și se rup în trei bucăți. Ceapa se curăță și se pune la călit cu ulei și putină apă. După ce devine translucidă se adaugă ardeii tocați...
Citeste continuarea
dar am trecut sa vad cum arata
sa sti ca am fost,da?
o sa fac intr-o zi o ciorba de ciocolata special pentru tine. Sa vad atunci ce mai zici ?
si bors cu siguranta ai pus de casa
super 5 furcu(linguri)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
