Retete Alina26
Gogosi fragede cu iaurt
In Dulciuri la 21 Iul 2014
Punem la incalzit laptele cu zaharul si pastaie de vanilie si amestecam pana ze topeste zaharul. Dupa ce s-a racit laptele punem drojdia si amestecam pana se dizolva drojdia.
Intr-un bol punem faina si sarea, facem o gaura in mijloc si adaugam ouale batute, iaurtul si coaja de lamaie....
Tocanita de peste
In Peste la 17 Iul 2014
Curatam pestele de oase si il taiem cubulete. Punem uleiul la incins si adaugam pestele in oala impreuna cu 2 pahare de apa (2 degete peste macro) si punem capacul.
Intre timp pregatim legumele, ceapa o taiem pestisori iar morcovii ii dam pe razatoare mare.
Dupa ce a scazut apa adaugam...
Spaghete cu branza (la cuptor)
In la 7 Iul 2014
1.Am fiert spaghetele dupa instructiunile de pe anbalaj.Apoi le-am clatit cu apa rece si le-am lasat la scurs.
2.Am dat pe razatoarea mare casul.
3.Am pus intr-un bol casul cu zaharul,smantana,oua,esenta de vanilie si smantana si am mestecat bine.
4.Am incins cuptorul la 200°.Am uns...
Piftelute de peste,somn (2)
In Peste la 6 Iul 2014
1,Cartofi fierti i-am curatat de coaja si i-am dat pe razatoarea mare.Ceapa am tocat-o marunt.
2.Pestele taiat bucatele,l-am dat pe robot (sau masina de tocat).
3.Am tocat marunt mararul si patrunjelu.Usturoiul l-am pisat.
4.Am pus toate ingredientele intr-un bol,am potrivit de sare...
Mancarica cu spanac si leurda
In Mancaruri de legume la 6 Iul 2014
Am taiat ceapa marunt si am calit-o in ulei. Spanacul si leurda,spalate si tocate marunt,le-am pus peste ceapa si am lasat la foc mic cu capac si putina sare,pana nu a mai ramas zeama. Am batut bine ouale cu putina sare si piper,apoi am pus peste spanac si am mestecat incet,pana s-au facut...
Placinta cu spanac si crenvusti
In Aperitive / Garnituri la 6 Iul 2014
1.Am taiat crenvusti si i-am prajit intr-o tigaie cu o lingura de ulei de maslune.
2.Intr-o alta tigaie am calit ceapa tocata marunt,cu 3 linguri de ulei de masline,apoi am adaugat spanacul si am lasat la foc mic cu capac,pana nu mai avea zeama,lasata de spanac.
3.Am incins cuptorul la...
Sufleu de dovlecei si leurda (by Simona72)
In Mancaruri de legume la 18 Iun 2014
Am spalat dovleceii,am taiat extremitatile,le-am dat pe razatoarea mare,am pudrat cu putina sare si i-am lasat 5-10 minute.Dupa care i-am stors.
Intr-un bol am pus 100g mozzarella rasa,leurda tocata marunt dupa ce s-a decongelat ( am avut in congelator),mararul,smantana,uleiul de...
Mini Muffin cu morcovi(100 de calorii)
In la 11 Iun 2014
1.Am curatat si spalat morcovul si l-am dat pe razatoarea mica.
2.Am ras si coaja de la portocala si apoi am stors portocala si am pus deoparte 50ml de suc.
3.Am batut oul bine,cu putina sare apoi am pus zaharul,continuand sa mixez pana si-a dublat volumul.Am pus esenta,ulei,sucul de...
Costite de porc cu legume si sos de rosii
In la 10 Iun 2014
Am spalat carnea le-am presarat cu sare si piper,si le-am pus la prajit in tigaie cu doua linguri de ulei de masline, impreuna cu ceapa taiata fasii,telina taiata bucati si usturoiul taiat rondele.Am lasat sa se prajeasca bine carnea. Apoi am pus apa cat cuprinde si am lasat la fiert o ora la...
Salata de piept de pui cu ciuperci si maioneza
In Salate la 10 Iun 2014
Am spalat carnea si am pus-o la fiert.Dupa aceea am lasat la racit si am taiat-o marunt. Intre timp am curatat,am spalat si am tocat marunt ciupercile.Le-am pus la calit cu doua linguri de ulei de masline si putina sare pana a scazut toata zeama,apoi am lasat la racit. Intr-un bol am pus...
Pandispan cu cirese
In la 6 Iun 2014
1.Spalam ciresele si le scoatem samburi.Le lasam la scurs.
2.Separam albusurile de galbenusuri.
3.Albusurile le mixam bine cu un praf de sare.Dupa aceea adaugam jumatate din cantitatea de zahar si continuam sa mixam 3 minute.Punem si cealalta cantitate de zahar,ramasa,si continuam sa mixam...
Piftelute de somn 1
In la 4 Iun 2014
1.Dupa ce s-a dezghetat pestele,l-am taiat cuburi pe care le-am dat pe robot (sau pe masina de tocat,fiecare ce are in casa).
2.Am dat pe razatoarea mare cartofii si i-am stors.Morcovul l-am dat pe razatoarea mica.
3.Am tocat marunt leurda(dupa ce s-a decongelat),mararul si patrunjelul....
Salata de fructe
In Salate la 31 Mai 2014
Am curatat ananasul,l-am taiat in patru si am taiat feliute. Am curatat si kiwi si l-am taiat. Am spalat capsunile si le-am taiat in patru si banana am taiat-o felii. Am adaugat mierea si am mestecat incet. Am pus in boluri si am servit cu frisca. Pofta buna!!!
Cotlete mediteraneene
In la 5 Mar 2014
Am spalat carnea,am condinentat-o cu sare si piper si le-am batut pe fiecare in parte cu batatorul de carne.
Am incins tigaia grill si le-am prajit fiecare in parte,la foc rapid numai cat carnea,sa isi schimbe culoarea si sa aiba dungile de le grill.
Am incins cuptorul la 200°.
Am...
Salata de vinete
In Salate la 5 Mar 2014
Am copt vinetele,pe tava de cuptor,le-am intors pe toate partile,le-am curatat si le-am lasat la scurs 2 ore.
Am tocat vinetele cu un cutit de lemn.Le-am pus intr-un castron cu ceapa tocata marunt,maioneza si sare si am mestecat bine.
Pofta buna.
Eu am servit salata de vinete cu rosii si...
Omleta Rapida
In Aperitive / Garnituri la 5 Mar 2014
Am incins o tigaie cu ulei.Am taiat crenvusti rondele si prosciuto cotto l-am taiat fasii si le-am pus la prajit.
Am pus ceapa si ardeiul tocat marunt si am lasat la foc mic cu capac,pentru 10 minute,pana s-a inmuiat.
Am batut ouale bine cu putina sare si piper.Si le-am pus in tigaie,peste...
Prajitura Boema
In la 5 Mar 2014
Blatul:
Am separat albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile le-am mixat cu apa si ulei,iar albusurile cu putina sare pana devine spuma.Am adaugat treptat cate o lingura de zahar,continuand sa mixez,apoi am pus faina,praful de copt cacaoa,si zaharul vanilat,cernute,le-am pus in...
Tort "RAPID" cu ciocolata si ananas
In la 27 Feb 2014
Am oprit cateva felii de ananas,iar restul le-am taiat bucatele si le-am pus la scurs.
Am mixat bine frisca cu 4 picaturi de lamaie,pana s-a intarit bine.Am oprit 10 linguri de frisca pentru ornat.
Am insiropat primul blat cu cateva linguri de compot de ananas,am pus jumatate din compozitia...
Clatite Americane
In Dulciuri la 24 Feb 2014
Am mestecat intr-un bol toate ingredientele solide (faina,zaharul,praf de copt,bicarbonat si putina sare).
Am mestecat iaurtul cu oul (intr-un alt bol)si apoi am adaugat margarina.Toate acestea le-am mestecat ingredientele solide,cu un tel.
Am incins o tigaie,am uns putin ulei cu o...
Iepure cu mirodenii
In Mancaruri cu carne la 18 Feb 2014
Am spalat carne bine,am pus-o intr-un bol mare,in care am adaugat toate mirodeniile,si usuroiul curatat si taiat in doua,in afara de ulei de masline,am pus si vinul si apa,am mestecat bine si am lasat la rece,acoperit cu o pelicula,timp de doua ore.Puteti sa lasati si o noapte.
Intr-o tigaie...
Salata Simpla
In Salate la 18 Feb 2014
Simplu ca "buna-ziua".
Am spalat rosiile si le-am taiat in doua sau in patru,am spalat si morcovul si l-am dat pe razatoarea mare.
Am taiat si mozzarella cubulete.
Am pus toate ingredientele intr-un bol,am condimentat cu sare,otet balsamic si ulei de masline si am mestecat....
Strudel cu spanac
In Aperitive / Garnituri la 17 Ian 2014
1.Am incins cuptorul 190°.Am fiert spanacul,l-am stors bine si l-am tocat putin.
2.Intr-un bol am pus ricotta,spanacul,parmezan,1 ou,sare,piper,nucsoara si am mestecat bine.
3.Am intins aluatul,am impartit compozitia in doua si l-am intins pe mijlocul foii.Le-am impachetat,le-am taiat...
Omleta cu piept de pui si cartofi
In la 17 Ian 2014
1.Am prajit carnea,taiat cubulete mici,in ulei de masline,cu putina sare si piper.
2.Dupa aceea am pus ceapa si catelul de usturoi tocat marunt si am lasat sa se inmoaie.
3.Am taiat cartofi cubulete,dupa ce le-am curatat de coaja, si am pus peste ceapa si carne.Am lasat sa se caleasca...
Penne la cuptor
In la 15 Ian 2014
1.Am fiert pasta dupa instructiunile de pe ambalaj,am lasat la scurs si la racit.
2.Am prajit bine caizerul,pe care l-am taiat cubulete.L-am scos cu o paleta si am pus ciupercile cu putina sare,pe care le-am curatat,spalat si le-am taiat in doua sau in patru.Am lasat sa se prajeasca putin....
Salata de ciuperci
In Aperitive / Garnituri la 15 Ian 2014
1.Am curatat si am spalat ciupercile.
2.Le-am taiat cubulete mici.
3.Am incins o tigaie adanca cu ulei de masline,am pus ciupercile cu putina sare,si am lasat la foc potrivit pana a scazut toata apa.
4.Am lasat la racit intr-un bol.
5.Dupa aceea am tocat usturoiul marunt si am pus...
Aperitiv cu creveti si icre negre
In Fructe de mare la 15 Ian 2014
1.Am incins o tigaie cu ulei de masline in care am adaugat creveti congeleti.I-am lasat pana nu a mai ramas nici un pic de apa.I-am lasat la racit.
2.Am taiat painea cu ajutorul unei forme de prajituri,am intins un strat putin de maioneza,apoi jur imprejur am pus creveti si in mijloc cate o...
Glazura Simpla (pentru decorat)
In Dulciuri la 13 Ian 2014
Am pus apa la fiert.
Intr-un bol am pus zaharul pudra cernut si am pus o lingura de apa fierbinte,am mestecat energic,apoi am adaugat si cealalta lingura de apa.Trebuie sa iasa o glazura lucioasa.
Daca o vreti colorata puteti pune putin colorant,mestecand energic.
Biscuiti Simpli Decorati
In la 13 Ian 2014
1.Am pus toate ingredientele intr-un robot,si am lasat pana s-a format un aluat faramicios.L-am scos si l-am mai framantat pe masa de lucru cu putina faina.L-am invelit in pelicula si l-am dat la rece pentru 30 minute.
2.Am incins cuptorul la 180°.Dupa ce a trecut 30 minute,am luat o...
Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao
In la 11 Ian 2014
1.Am incins cuptorul la 170°.Am batut galbenusurile cu zahar,coaja de lamaie si zaharul vanilat,pana a devenit cremos.
2.Am adaugat faina si amidonul,cernut,in ploaie,continuand sa mestec.
3.Am batut albusurile spuma cu un praf de sare,apoi l-am pus peste galbenusuri,mestecand incet de...
Omleta cu cascaval
In Aperitive / Garnituri la 11 Ian 2014
Am pus o tigaie la incins.
Am batut ouale bine cu putina sare si piper!!!
Am uns putin ulei in tigaie si am adaugat o jumatate din compozitie si am facut ca o clatita.
Am lasat pana s-a rumenit putin apoi am intors-o si am pus 2 felii de cascaval,am mai lasat 1 minut apoi am...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
