Retete Michelle
Cartofi cu Pleurotus la cuptor
In Mancaruri de post la 14 Oct 2015
Cartofi se curata si se taie.Intr o punga adaugam,sarea,curcuma,susa nul si ierburile se adauga si cartofi si amestecam bine.Turnam cartofi in tava,adaugam peste ei pleurotus taiate (dupa plac),si dam la cuptor pana se rumenesc.Cand scoatem din cuptor adaugam uleiul si servim dupa bunul plac....
Prajitura cu dovleac
In la 3 Dec 2011
Untul la temperatura camerei se omogenizeaza cu zaharul,se adauga oualele pe rand,dovleacul,vanilia si bicarbonatul stins.Se adauga faina.Compozitia se toarna in tava de briose...
Se da la cuptorul preincalzit pana trece testul scobitori.
se lasa la racit si apoi se taie fiecare briosa...
Prajitura cu crema de portocale si dulceata de zmeura
In la 2 Dec 2011
Blat:
Se separa oualele,albusurile se bat batz,se adauga zaharul, sucul de portocala si galbenusurile.Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in compozitie.
Se da la cuptorul incalzit pana trece testul scobitorii.
Se lasa la racit si apoi se taie in 3.
Sirop...
Amandina la pahar
In la 2 Dec 2011
Briose
Preparam tavitele ptr briose...le ungem cu unt si tapetam cu faina
Separam oualele,batem albusurile spuma,adaugam sucul de portocala,apoi zaharul si galbenusurile..Faina si praful de copt.Punem aluatul in tavitele preparate si dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc...
Un deliciu de post..
In Mancaruri de post la 1 Dec 2011
Dam drumul la cuptor la 180ºC.
Se curata marul si se razuie pe razatoarea mica,se adauga coaja rasa de la portocala si lamaie se adauga nuca macinata,nuca de cocos,zaharul,praful de copt,esenta de migdale si faina,se amesteca cu o lingura,apoi adaugam uleiul si laptele si mixam cca 5...
Tort cu zmeura si lamaie
In la 4 Aug 2011
Blat :
Se separa oualele.Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si apa,se adauga galbenusurile si apoi faina cacao si praful de copt.
Se da la cuptor pana trece testul scobitori.
Crema lamaie Se prepara budinca din apa,sirop,zahar si praful de budinca..se lasa la racit
Frisca...
Salata de fasole verde
In Salate la 28 Mai 2011
Fasolea se spala,se fierbe,se lasa la scurs si racit,se taie marunt se adauga ceapa tocata fin,maioneza ,sarea si zeama de lamaie dupa gust.si se serveste ...e delicioasa
Cartofi acordeon
In Aperitive / Garnituri la 28 Mai 2011
Cartofii se spala bine se sterg si se feliaza dar nu de tot. Facem un sos din toate celelalte ingrediente ,aranjam cartofii in tava, ii ungem cu sosul preparat si ii dam la cuptor ...ii mai ungem din cand in cand pana se termina sosul.
Ii servim presarati cu patrunjel verde tocat si...
Piftele de porumb
In Mancaruri de legume la 10 Feb 2011
Boabele de porumb se pizeaza dar nu de tot . Se amesteca cu galbenusurile,untul topit,sucul de lamaie,curry,faina,sare ,piper si patrunjel. Albusurile se bat spuma
Se amesteca cele 2 compoziti, apoi cu o lingura se pune din compozitie la prajit in uleiul incins.....
Prajitura cu doua creme
In la 3 Feb 2011
Blat
am batut albusurile spuma am adaugat apa ,apoi zaharul,si galbenusurile
apoi faina si la cuptor cu el...pana trece testul scobitori.
Poze nu am ca nu am avut timp
Crema 1
200 ml frisca se pune la foc se adauga si ciocolata si cand ciocolata e topita se ia de pe foc,se...
Tarta de mere si budinca de lamaie
In la 13 Oct 2010
Intindem foaia in tava ,curatim 2 mere si le taiem feliute le punem peste foaie,3 lg zahar si scortisoara,dam la cuptor
Preparam budinca din lapte,4 lg zahar si cele 2 plicuri de budinca.
Scoatem tarta din cuptor ,adaugam budinca,si cele doua mere feliate ,3 lg zahar si scortisoara.Dam la...
Amandine
In la 25 Sep 2010
Se face un blat din ingredientele pentru blat
Se prepara siropul :se pun toate ingredientele la foc si dupa ce dau un clocot se lasa la racit
Crema:
200 ml frisca impreuna cu ciocolata se pun la foc si amestecam pana ce ciocolata se dizolva.Lasam la racit.
Se bate 200 ml frisca batz...
Clatite cu branza la cuptor
In la 1 Mai 2010
Se fac clatitele,apoi se prepara umplutura:
separam oualele,galbenusurile le mixam impreuna cu branza ,coaja de lamaie si stafidele.
umplem clatitele cu umplutura le dam forma de sarmale si le punem intr-o tava unsa cu ulei.
batem spuma albusurile cu 2-3 lg de zahar,adaugam smantana si...
Varza a la Cluj-vegetariana
In Aperitive / Garnituri la 23 Mar 2010
Varza am tocat-o si am calit-o impreuna cu o cana de apa, sare si zeama de la lamaie si cimbru .
Orezul l-am fiert cu sare si putin ulei
Soia,impreuna cu ceapa tocata,morcovul si telina razuita,delikat si pasta de ardei le-am calit(intr-o cana de apa).
Asamblarea:
Am uns...
Lapte cu gris caramelizat
In la 22 Mar 2010
Lapte se amesteca cu zaharul si grisul si se pune la foc. Cand incepe sa se ingroase adaugam si dulceata dam focul la mic ,si punem intr-o alta oala zaharul la caramelizat. Cand zaharul e caramelizat,ungem o tava cu el, adaugam grisul...dam la cuptor cca 10 min
Lasam la...
Reteta de preparare a papanasilor
In la 19 Mar 2010
Reteta de preparare a papanasilor
Branza se amesteca cu grisul,apoi se adauga zaharul si vanilia.
Se adauga si oualele pe rand.Se lasa jumatate de ora la odihna.
Se pune apa la fiert impreuna cu rom
Intr-o tava larga topiti untul si adaugati pesmetul si la foc mediu il...
Prajitura cu portocale si crema de lamaie
In la 19 Mar 2010
Blatul: Separam oualele,portocala o facem piure,untul il frecam cu zaharul,adaugam galbenusurile,pireul de portocala,batem batz albusurile,omogenizam cele doua compoziti si adaugam faina si praful de copt.Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit...
Budinca de cartofi
In Aperitive / Garnituri la 19 Mar 2010
Cartofii se fierb in coaja,se curata si se razuiesc pe razuitoarea mare. Ceapa se taie solzisori,usturoiu se toaca si ardeiul taiat feliute si se calesc intr-o jumate de cana de apa,se adauga sare dupa gust si oregano. Asamblare: Cartofii razuiti se impart in doua...se unge o...
Mamaliga cu branza la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 19 Mar 2010
din malai apa si sare se face o mamaliga
ungem o tava cu ulei si asezam..un strat de mamaliga un strat de branza(eu am folosit branza de oi)si tot asa pana terminam ingredientele..eu mereu las ultimul strat de branza...
Dam la cuptor 20 min...
Spaghete cu sos de rosii
In la 19 Mar 2010
Spaghetele se fierb in apa cu sare
Ceapa,ardeiul se mixeaza ,se pune la foc impreuna cu pasta de rosii,apa,ulei si sare dupa gust...se lasa sa fiarba 10 minute..apoi se adauga spaghetele gata fierte si se mai lasa 5 minute pe foc..se adauga oregano..si pofta mare
Cartofi 'prajiti' la cuptor
In Mancaruri de post la 19 Mar 2010
Cartofi se curata si se taie ...se pun intr-o tava,apa se amesteca cu sarea (dupa gust)si se toarna peste cartofi...pana la jumate.se da la cuptor...mestecam din cand in cand mai ales dupa ce scade apa.
Cand s-au rumenit se scot din tava se adauga ulei si oregano..si..pofta mare
Tort Denysa
In la 16 Mar 2010
se face blaturile..eu le-am facut sub forma de inimioara.blat padispan
se bate frisca,se face siropul si se prepara fructele Asamblarea: Blat alb,sirop,frisca,portocale,frisca blat negru,sirop,frisca,kiwi,frisca blat alb,sirop,frisca,banane,frisca felii de mandarina,blat alb,sirop frisca...
Guguluf cu mure
In la 16 Mar 2010
Se separa oualele,Se bate albusul spuma,se adauga,galbenusurile,uleiul,apa,zaharul si se mixeaza,apoi murele si faina.
Se tapeteaza forma ,se adauga compozitia si se da la cuptor cca 35 min(depinde de cuptor)
Se face glazura care se toarna calda peste guguluful rece...
Prajitura cu mere necoapta(de post)
In la 12 Mar 2010
Merele impreuna cu 550 ml apa si zaharul se pun la foc,cand fierb se adauga ,praful de budinca diluat in 50 ml apa,cand s-a ingrosat luam de pe foc si adaugam un pic de scortisoara.
Se tapeteaza o tava cu folie se adauga jumatate din mere apoi se pune un strat de biscuiti ,merele ramase si...
Inimioare cu crema de capsuni
In la 17 Feb 2010
Se separa oualele,se bate batz albusurile impreuna cu apa,galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul.Se amesteca cele doua compoziti se adauga faina,praful de copt si cacao se amesteca usor si se toarna intr-o tava tapetata si se da la cuptorul preincalzit cca 30 min.Se lasa la racit...
Ciorba de cartofi
In la 17 Feb 2010
Morcovul si ceapa se curata si se taie(ceapa marunt si morcovul rondele). Se pune la fiert,se lasa 10 minute apoi se adauga cartofi taiati in 4,se lasa sa fiarba si cand cartofi sunt fierti se adauga pasta de ardei,borsul si secretul gustului(dupa gust) si pastele steluta. apoi se adauga...
Briose cu visine
In la 9 Feb 2010
Ingredientele pentru blat(briose)fara visine se amesteca
pana devin o pasta omogena
se pune compozitia in forme si se adauga cate 3 visine la fiecare
se da la cuptor in jur de 40 min..foc mediu
se face glazura amestecandu-se toate ingredientele si fierbandu-le la bain marie
se...
Prajitura bicolora cu fructe
In la 8 Feb 2010
Toate ingrediente inafara de cacao se amesteca pana se face o pasta omogena,se imparte in doua compozitia si in una din ele se adauga cacao.
Se tapeteaza o tava si se aseaza o ling compozitie alba,una neagra pana terminam compozitia,dam la cuptor preincalzit cca 40 min.
Facem siropul,punem...
Cartofi cu mustar la cuptor
In Vegan / Raw vegan la 5 Feb 2010
Se curata cartofii de coaja si daca sunt mari se taie in jumatati sau chiar sferturi.
Se pun la fiert pentru cateva minunte,
Se amesteca uleiul cu muştarul, usturoiul zdrobit, oregano, sare.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Se amesteca cartofii cu sosul pregatit si se pun in...
''Friptura'' de soia
In Mancaruri de post la 5 Feb 2010
Soia snitel le punem la fiert cu o lingura de delikat,fierbem in jur de 30 min.
Scurgem soia si apoi condimentam cu oregano,sare,boia dupa gust.
Le asezam intr-o tava turnam ulei si pasta de ardei si dam la cuptor cca 20 min.
sursa Rc cu ceva modificari
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
