Foile de aluat se decongeleaza, daca sunt congelate.
Branza se taie cuburi mici.
Se aseaza o foie de aluat cu unul dintre colturi spre noi. Se aseaza 1-2 felii de sunca presata aproape de centrul foii. Se aseaza cuburi de branza deasupra si se aduce cotul dinspre noi catre...
Bananele se taie transversat in 2, apoi longitudinal in doua. Se aseaza intr-un vas uns cu unt si se stropesc cu suc de portocala si lamaie. Se presara zahar brun si fulgi de cocos si se introduce vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, pe raftul superior, unde va ramane 10 minute....
Intr-un mojar se amesteca usturoiul cu putina sare si cuminul. Se transforma intr-o pasta.
Se ung bucatile de pui cu pasta obtinuta anterior si se aseaza intr-un bol. Se adauga sucurile de portocala, lime si lamaie si se lasa la marinat pana a doua zi.
Se scot bucatile de pui din marinata...
Se amesteca usturoiul cu mixul de 5 mirodenii, zaharul, sosul de soia, piperul, vinul si amidonul.
Se marineaza bucatile de porc peste noapte, in mixul obtinut anterior, in frigider.
A doua zi, se prajesc in foarte putin ulei, 2-3 minute pe parte si se servesc in chifle rotunde.
Feliile de paine se ung cu mustar, apoi se adauga feliile de para si branza. Se inchide sandvisul cu felia de paine ramasa.
Se aseaza pe un gratar fierbinte unde se lasa 3-4 minute pe parte.
Se serveste imediat cu salata.
Pastrama se caleste in putin ulei, impreuna cu ceapa si usturoiul.
Se transfera in vasul de la Slowcooker, impreuna cu restul ingredientelor. Se amesteca pentru omogenizare.
Se gateste la programul Low pentru 8-9 ore sau High pentru 4-5 ore.
Se serveste cu piure de cartofi sau mazare.
Intr-o mica cratita, se incalzeste untul la foc mic si se adauga faina. Se amesteca timp de 2 minute.
Se adauga laptele fierbinte si se amesteca cu un tel pana cand se ingroasa.
Se ia cratita de pe foc si se adauga sare, piper, nucsoara, 50 grame de Gruyere si parmezanul ras.
Se ung...
Se amesteca toate ingredientele pentru Ponzu si se toarna sosul obtinut in 2 boluri.
Taiteii Soba se aseaza pe farfurii.
Cu betisoare, se iau taitei si se inmoaie in sos.
Nu se amesteca sosul cu taiteii.
Se aseaza orezul intr-un bol, se presara fasii de alge nori, rondele de ceapa verde, se aseaza pruna in mijlocul bolului, apoi se toarna ceaiul fierbinte.
Se consuma imediat.
Intr-un wok, se incalzeste uleiul la foc mare si se adauga usturoiul si ghimbirul. Se gatesc jumatate de minut. Se adauga crevetii, piperul si frunzele de lime. Se amesteca bine.
Cand crevetii incep sa-si schimbe culoarea, se adauga sosul de soia si cel de peste si se gatesc pana cand crevetii...
Pasta de curry se incalzeste intr-o tigaie timp de cateva minute pana incepe sa elibereze aromele. Se adauga laptele de cocos si se amesteca bine.
Se lasa la gatit cateva minute, apoi se adauga bucatile de pui. Se acopera si se lasa la foc mic 15 minute.
Se scoate puiul pe o farfurie...
Se calesc ceapa si ardeiul.
Se imping catre margine si se adauga cartofii fierti si o lingura de ulei. Se rumenesc cateva minute. Se adauga sunca presata, sare si piper, paprika si se calesc 2-3 minute.
Se amesteca toate legume din tigaie si se adauga patrunjelul.
Se adauga ouale, se...
Se prajeste puiul pe toate partile pana prinde o culoare aurie. Se presara sare, piper si cumin. Se scot bucatile de pui pe o farfurie.
In aceeasi tigaie se adauga putin ulei de masline, ceapa si ardeiul. Se soteaza cateva minute, apoi se adauga usturoiul pisat. Se gatesc cateva minute,...
Taiteii de pun la fiert in apa cu putina sare. Se fierb 4 minute la foc mediul. Se opreste focul si se mai lasa in apa 2 minute. Se scurg de apa si se pastreaza la cald.
Intr-un bol, se amesteca uleiul de susan cu siropul de agave, sosul de soia, sucul de lime si semintele de susan.
Se...
Se aseaza smochinele pe felia de paine. Deasupra se aseaza branza si se introduce in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pe raftul superior unde va sta 1 minut.
Se stropeste cu sirop de agave si se consuma imediat.
Se incalzeste uleiul de masline si se soteaza ceapa, telina si morcovii. Se adauga usturoiul si rosiile uscate si se mai gatesc 1 minut.
Se da focul mai mare si se adauga vinul. Se gateste 2-3 minute, pana se evapora alcoolul. Se adauga supa si lintea.
Firele de patrunjel si cimbru se leaga...
Feliile de carne se acopera cu sare si piper si se prajesc intr-o tigaie fierbinte, intr-un singur strat.
Se presara maghiran si salvie, apoi se adauga usturoiul taiat felii si vinul rosu. Se acopera si se lasa la gatit, la foc mic 20-30 de minute.
Orezul pentru sushi se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intr-o cratita mica, se incalzeste otetul impreuna cu zaharul si sarea, dar numai pana cand acestea se dizolva. Otetul nu trebuie sa fiarba. Se toarna peste orez si se amesteca.
Foile nori se taie in fasii late...
Se amesteca crema de branza cu tonul si chives-ul. Se sareaza si pipereaza. Se aseaza salata pe 2 felii de paine cu secara si se presara cateva capere.
In doua ramekinuri se aseaza bucati mari de folie din plastic unse cu ulei. Se presara sare si piper si se sparge cate un ou in fiecare.
Se leaga strans astfel incat oul sa nu se scurga.
Se aseaza ouale in apa fierbinte, dar nu pe foc, se acopera si se lasa 5-6 minute. Se taie...
Se amesteca albusurile cu galbenusurile si se bat ca pentru omleta. Se adauga sare, piper si oregano uscat. Se gatesc intr-o tigaie fierbinte amestecand usor pentru a obtine fasii mari de omleta.
Se aseaza intr-o tortilla, deasupra se aseaza feliile de mozzarella si rosii si frunzele de...
Urechile de lemn se lasa la hidratat cateva minute in apa fierbinte.
Carnea tocata se amesteca cu amidonul/ faina, putin din sosul de soia, vinul, sare si putin ulei de susan. Se lasa la frigider 15 minute.
Taiteii se fierb conform intructiunilor de pe ambalaj.
Se...
Carnea se prajeste in foarte putin ulei (sau chiar deloc) si se condimenteaza cu sare, piper , fulgi de chili si paprika.
Se aseaza carnea in tortilla calde, apoi salata din rosii cu ceapa si suc de lime, porumbul si fasolea.
Se impacheteaza tortilla si se consuma calde.
Se incalzeste uleiul de masline si se prajesc carnatii 5 minute. Se adauga ceapa si usturoiul si se mai gatesc 2-3 minute.
Se adauga rosiile, fasolea, oregano, busuiocul si supa. Se acopera si se aduce la punctul de fierbere. Se fierbe la foc mic 25-30 de minute. Se adauga spanacul in...
Se amesteca Parmezanul cu pudra de usturoi si semintele de in.
Se dau aripioarele mai intai prin ou, apoi prin mixul cu seminte de in si se aseaza intr-o tava care se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.