Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

$\m/$

$\:D/$

$: –)/\: –)$ ‘@@

$o|\~$

Tabita _ via Raspunzi&Castigi

Sambata, 16 Ian 2021, 03:42:24

Vezi postarea

Tabita _ via Meniul Zilei

Duminica, 10 Ian 2021, 16:19:04

Pentru astazi am ales

Ciorba de purcel

Speli carnea, o tai cubulețe și o pui la fiert în apă. Când începe să fiarbă, îndepărtezi bine spuma. Cureți toate legumele și le speli bine. Ceapa, roșia,...

Fasole cu ciolan

Fasolea boabe uscată o pui la înmuiat în apă rece, pentru minim 8 ore (peste noapte). Așezi ciolanul întreg, cu os cu tot, într-o oală încăpătoare și...

Desert fursecuri cu model traditional

Freci untul spumă cu zahărul. Adaugi esența de vanilie și ouăle pe rând, mixând până se omogenizează. Adaugi făina cernută și frâmânți aluatul....

Tabita _ via Raspunzi&Castigi

Duminica, 10 Ian 2021, 16:01:13

Vezi postarea

Tabita _ via Raspunzi&Castigi

Luni, 4 Ian 2021, 18:17:50

Vezi postarea

Tabita _ via Raspunzi&Castigi

Duminica, 27 Dec 2020, 18:35:03

Vezi postarea

Tabita _ via Meniul Zilei

Vineri, 25 Dec 2020, 19:18:35

Pentru astazi am ales

Desert prajitura " Petre Roman"

Blat: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul (doar cele 18 linguri de zahar tos) si laptele, apoi galbenusurile, faina si nuca. La final adaugam praful de copt si...

Chec cu cirese

Zaharul si apa se fierb pana cand se topeste tot zaharul, apoi se lasa sa se racoreasca pana cand pregatiti cuptorul si mixati albusurile spuma. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se...

Prajitura Paradise Fanny

Se maruntesc piscoturile apoi se amesteca cu mierea de albine si untul moale apoi se intinde intr-un strat uniform, se preseaza bine cu o lingura, intr-o forma circulara cu inel detasabil, se...

Tabita _

Vineri, 25 Dec 2020, 18:43:45

Ciorba de fasole verde cu scarita

Intr-o oala mai mare am pus in putin ulei incins bucatile de scarita si ceapa lasata intreaga. Apoi am adaugat apa fierbinte. Am adaugat morcovul taiat marunt si usturoiul. Dupa ce au fiert suficient, am adaugat fasolea verde. Apoi am...

Tabita _

Luni, 30 Noi 2020, 07:25:20

Tabita _ a devenit prieten cu alinusi

Vezi postarea

Tabita _ via Meniul Zilei

Miercuri, 7 Oct 2020, 22:37:52

Pentru astazi am ales

Ciorba de potroace a la Radu Anton Roman

Este o ciorba perfecta si completa , servita fierbinte cu o bucata zdravana de paine si ardei iute nu mai cere nici o completare....iar realizarea ei este extrem de...

Sarmale in foi de varza acra cu afumatura

Se spala varza din mai multe ape, se desprind frunzele de pe cotor si se curata de nervuri. Cele mai micute se taie fasii si se pun intr-o oala mare in care vom fierbe sarmalele. Sunca afumata se...

Prajitura cu ananas si fulgi de cocos

Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam pe rand, mixand la turatie maxima, zaharul, fulgii de cocos si coaja de lamaie. Faina o adaugam la final, in ploaie, pentru incorporarea ei...

Tabita _

Marti, 6 Oct 2020, 10:12:24

Buna dimineata!

Vezi postarea

Tabita _

Luni, 5 Oct 2020, 07:38:31

Buna dimineata si o sapatamana cat mai frumoasa!

Vezi postarea

Tabita _ via Meniul Zilei

Luni, 5 Oct 2020, 07:24:53

Pentru astazi am ales

Salata de ton cu oua fierte

Spalam ouale si le punem la fiert in apa cat sa fie acoperite. Le lasam sa fiarba 10 minute, apoi scurgem apa si punem apa rece peste ele, eventual le si spargem usor, pentru a se curata mai bine....

Supa de fasole verde cu smantana si afumatura

Costita se spala bine si se feliaza . Legumele se curata si se spala . Morcovul ardeiul si patrunjelul se taie rondele . Ceapa , usturoiul se maruntesc . Caliti usor in ulei...

Inghetata de vanilie

Se fierb laptele si smantana pana cand dau in clocote, dupa care se lasa sa se racoreasca. Galbenusurile, zaharul, sarea si esenta de vanilie se mixeaza pana cand devin albicioase si cremoase. Se...

Tabita _ via Meniul Zilei

Duminica, 4 Oct 2020, 23:45:36

Pentru astazi am ales

Ciorba de cartofi cu scarita afumata

Legumele se curata si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Cartofii se curata si se taie cuburi. Scarita se taie bucati. Intr-o oala, se pune uleiul, legumele si ceapa...

Sarmale in foi de varza acra - reteta clasica

Desfacem foile de varză și le ținem în apă rece 30-40 de minute. Dacă varza este foarte acră, mai schimbăm apa, odată. Amestecăm carnea tocată, în proporție de 2/3 carne de...

Desert tort cu ciocolata si portocale

Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul, mixand bine dupa fiecare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Se toarna peste spuma de albusuri si...

Tabita _ via Raspunzi&Castigi

Vineri, 2 Oct 2020, 15:23:30

Vezi postarea

Tabita _ via Meniul Zilei

Vineri, 2 Oct 2020, 04:35:06

Pentru astazi am ales

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare. In primele minute de fiert se spumeaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 45 de minute. Legumele se...

Pui, cu legume la gratar

Din ulei si condimente facem o pasta cu care ungem puiul pe care il punem intr-un vas de yena cu capac si il dam la cuptor pentru 40 de minute la 200 grade. Spalam bine cartofii si ii punem la...

Negresă a la Merișor

Bomboanele se pun la topit pe bain Marie, împreună cu laptele și untul, amestecându-se continuu, până se omogenizează toate ingredientele, apoi se lasă la răcit. Între...

mai multe