Retete angelika
NEGRESA MARMORATA
In Dulciuri la 25 Ian 2015
Aproape intotdeauna eu incep cu deschiderea aragazului pentru a fi gata incalzit la terminarea compozitiei. Punem intr-un castron zaharul, dulceata, apa minerala in care am stins praful de copt si incepem sa mixam. Cand s-a topit zaharul adaugam uleiul- mixam, apoi cacaua, zaharul vanilat ,...
Saratele ca la mama acasa
In la 20 Noi 2014
Pentru inceput facem maiaua cam asa: intrun borcanel punem drojdia cu zaharul si amestecam cu apa pana obtinem o pasta mai molicica. In faina pe care am pus-o pe planseta facem o gropita in care punem maiaua, iaurtul si untura (taiata cubulete). Amestecam cam 10 minute pana obtinem o coca putin...
Prajitura EDITH
In la 8 Ian 2014
Se amesteca untul cu zaharul si smantana. Pe rand se adauga cele 3 galbenusuri, coaja de lamaie si praful de copt stins.La sfarsit se pune faina si se amesteca pana obtinem o coca taricica.Aluatul se lasa la rece pana facem crema.
Pentru crema batem 2 albusuri + cele 3 albusuri ramase de...
Oua zâmbăreţe
In Aperitive / Garnituri la 8 Mai 2013
Se curata ouale si se impart la jumatate. Se iau galbenusurile si se amesteca cu: sare, piper, mustar, maioneza. Se obtine o pasta mai densa. Cu aceasta pasta se umplu ouale, dupa care se orneaza fiecare cu ce are.
Pizza la domiciliu
In Pizza la 30 Mar 2013
Timpul cel mai mult este atribuit aluatului de focaccia.Se amesteca drojdia intr-o cana impreuna cu o lingurita de zahar, un varf de sare si 2 lingurite de faina cu 100 ml apa calduta.Se aseaza cana intr-un castron in care am pus restul de faina si se lasa la crescut aproape 15 min. Se...
Tiramisu reţetă adaptata
In la 17 Ian 2013
Tiramisu reţetă adaptata
Pentru inceput ne aranjam toate produsele pe masa si preparam crema astfel: intr-un bol amestemam bine cu mixerul galbenusurile, zaharul pudra, mascarpone, esenta de portocale, rom si vanilie. Punem crema la frigider si intre timp preparam gelatina dupa reteta de pe...
Piftie de pui
In la 9 Ian 2013
Pentru inceput se portioneaza puiul, se spala bine si se pune la fiert. La prima spuma se scoate, se spala si se pune din nou la fiert impreuna cu morcovii, conopida, ceapa, foi de dafin. sare, piper, delikat. Cand carnea se desface de pe os, se scoate si se lasa sa se raceasca. In lichidul ramas...
Melci cu miere, nuca si stafide
In Dulciuri la 7 Ian 2013
Pentru inceput se prepara maiaua din cubuletul de drojdie, o lingura de faina, o lingurita de zahar si 50 g lapte caldut.Se lasa la crescut.Intr-un ibric amestecam restul de lapte cu zaharul, galbenusurile su untul.Turnam peste faina amestecul obtinut impreuna cu maiaua crescuta si framantam pana...
Prajitura cu mere ,stafide si nuci
In la 5 Ian 2013
Ca sa preparam aluatul luam toate ingredientele insirate mai sus , le amestecam si obtinem un aluat pe care il dam pentru 15 min la frigider.
Umplutura o obtinem in felul urmator: curatam merele ,le radem, le amestecam cu zaharul ,nuca ,stafidele ,zeama de lamaie ,scortisoara si le punem...
Pilaf de orez cu piept de pui pane cu murături de sezon
In la 5 Dec 2012
Pentru început mă ocup de pieptul de pui pe care îl feliez , îl sărez , îl piperez. Într-un castron fac un aluat din 2 ouă ,făină şi apă minerală ,sare , piper. Pun feliile de piept de pui în castron ,le amestec în aluat şi apoi le pun la prăjit...
Pilaf - MARTINEL
In Mancaruri de post la 18 Sep 2012
Pentru inceput se spala orezul si se lasa intrun vas cu apa calduta. Se taie ceapa, ardeii si rosiile si se pun la calit in putin ulei. Cand au capatat culoarea aurie se pune orezul, sare, delikat, piper, o frunza de busuioc, 2 frunze de menta.Se toarna apa sau zeama de pui pana acopera...
Prajitura cu branza de vaci si dulceata de visine
In Dulciuri la 16 Mai 2012
Se toarna faina pe masa si in mijloc se face o groapa in care punem ouale, apa, uleiul, zaharul , esentele si praful de copt stins cu zeama de lamaie.Se obtine un aluat ,care se pune la rece 15 min.Intre timp facem umplutura amestecand branza de vaci, iaurtul, ouale, zaharul,...
Sarmalute in foi de vita
In Mancaruri cu carne la 16 Mai 2012
Pentru inceput va pregatiti frunzele de vita ,spalate si taiate de codite.Puneti intr-un castron carnea tocata si amestecati cu un ou, orezul bine spalat, sare, piper , busuioc si mararul tocat marunt.Din compozitia obtinuta luati cam cate o lingurita si puneti pe foaia de vita si apoi...
CAFEA CU BRIOSE ZAMBITOARE!!!!
In la 13 Mai 2012
Se scoala dimineata, se face o cafea , se toarna in cana preferata.Alaturi de cafea se aseaza 3 briose care ne zambesc frumos.POFTA INTERESANTA!!!
Frigarui cu cartofi
In Mancaruri cu carne la 13 Mai 2012
Pentru inceput trebuie sa ne taiem ingredientele in marimile pe care le dorim pentru a le pune pe tepuse.Cate 5 bucati de carne pe fiecare frigaruie.Incepem sa le punem pe tepusa alternativ: o bucata de carne- una de ceapa rosie,o bucata de carne-o jumatate de maslina,...
Snitel de pui cu cartofi
In la 12 Mai 2012
Se portioneaza pieptul de pui in 6 bucatele, se bate cu ciocanul de carne se presara piper, sare, delikat, dupa care se face un aluat din 2 oua , apa ( lapte sau sifon) si 2 linguri de faina.
In uleiul incins punem bucatelele de pui dupa ce le-am imbaiat in aluatul obtinut din...
Chec cu fructe confiate si cacao
In la 10 Mai 2012
Pentru inceput se separa galbenusurile de albusuri .Se bat albusurile spuma si se lasa la rece. In alt castronas se pun pe rand: galbenusurile, iaurtul, zaharul, faina, praful de copt stins cu lamaie, si esentele (fiecare dupa gust-eu folosesc rom si cafea, dar pot pune si un varf de...
Impletitura cu magiun de prune
In la 9 Mai 2012
Aluat:
Pe o suprafata intinsa punem cam 500 g faina si facem in mijloc o gropita in care punem pe rand ingredientele. Incepem sa amestecam cu lingura incet pana ce incorporam toata faina. Lasam aluatul 15 minute la frigider, dupa care impartim in doua.
Intre cele 2 parti putem pune orice...
Tarta cu branza de vaci si portocale
In Dulciuri la 9 Mai 2012
Se amesteca cu mixerul galbenusurile, zaharul ,untul, faina ,praful de copt si la sfarsit se pun albusurile batute spuma. Aluatul obtinut se pune la rece pt.o jumatate de ora.
Se amesteca intr-un castron branza de vaci; cele 4 oua; coaja de lamaie; esenta de menta +vanilie si zaharul.
Se...
Reteta de preparare a papanasilor
In Dulciuri la 23 Apr 2012
Reteta de preparare a papanasilor
Branza bine sfaramata se amesteca cu ouale, grisul si faina, pana se obtine un aluat cu consistenta necesara. Adica nici moale, nici tare. Se pune uleiul la incins, cand este f. incins se pun in tigaie galustele de 2 marimi -7 mari si 7 mici. Se prajesc la...
Cafea cu briose zambitoare!!!!
In Mancaruri de post la 23 Apr 2012
Afisate 1 - 21 din 21 retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
