Tocanita de vitel

Postat de cris2711

Pentru inceput se pregateste carnea taiata cubulete ca si pentru Gulas. Se pregatesc toate legumele taiate dupa preferinta. Intr-o oala de marime mijlocie am calit ceapa in ulei de masline...

Citeste continuarea

Buzunar de vitel cu mozzarella si cascaval afumat

Postat de raluca95

Eu am inceput prin a intinde bine feliile de carne si a le condimenta cu sare si piper, dupa care am taiat mozzarella si cascavalul. Odata terminate, am inceput "asamblarea" fiecarui...

Citeste continuarea

Coada de vitel cu naut

Postat de cristeena20

- Taiem coada in segmente; Eu am fiert separat carnea in oala cu presiune. Daca nu vreti sa o faceti separat, faceti direct tocanita in cratita. - In cucta am tocat o ceapa, putin ardei, 1...

Citeste continuarea

Vitel Stroganoff

Postat de Sidy

Carnea macra de foarte buna calitate se taie felii, se asezoneaza. Ceapa se curata si se toaca marunt. Ciupercile le feliem subtire. Punem uleiul la incins si prajim feliile de carne pe...

Citeste continuarea

Vitel in sos picant

Postat de medioto59

Se taie carnea cubulete,se spala si apoi se lasa la scurs.Condimentam carnea cu sare , piper macinat,boia de ardei,curry (dupa gust )si o stropim cu 2 linguri ulei de masline si cu sosul de...

Citeste continuarea

Salata cu carne de vitel, cartofi, morcovi, castraveti si gogosari

Postat de panacris

Carnea se fierbe in apa cu putina sare cca. 40 de minute. Intre timp se curata morcovii si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cartofii se fierb in coaja in apa cu putina sare. Dupa ce s/au...

Citeste continuarea

Beef stroganoff

Postat de Oana

Carnea de vitel se taie fasii subtiri. Ceapa si usturoiul se curata si se taie cubulete. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se soteaza ceapa si usturoiul. Se adauga carnea si se lasa sa se...

Citeste continuarea

File de vita a la grill,cu garnitura de ciuperci si masline

Postat de horia

Se taie carnea in file (mie-mi place mai grosuta,sa ramana suculenta dupa prajire),se spala,se usuca intr-un servet curat ,se condimenteaza si se pune la prajit cca. 20-25 min. Ciupercile se...

Citeste continuarea

Ciorba taraneasca de vacuta

Postat de ArianaBala

Punem carnea la fiert in apa cu sare. Dupa ce da cateva clocote aruncam apa, spalam carnea, si o punem din nou la fiert in apa curata. Cand carnea este fiarta bine (incepe sa se desprinda...

Citeste continuarea

Spaghetti cu sos de rosii si rasol alb

Postat de Oana

Carnea de vitel se fierbe pana se inmoaie bine, se opreste zeama in care a fiert. Rosia se curata de coaja si se taie cuburi mici, rosiile uscate se taie felii subtiri. Spaghetele se pun la fiert...

Citeste continuarea