Retete cristina1985
Chec in doua culori cu visine
In la 4 Oct 2014
Pentru inceput amestecam untul cu zahar, zahar vanilinat si un praf de sare.Adaugam pe rand ouale.Incorporam apoi faina amestecata cu praful de copt, alternativ cu frisca lichida.Adaugam esenta de rom si amestecam pana se omogenizeaza....
Desert euforic
In la 4 Oct 2014
Amesteca margarina cu galbenusul , zaharul si faina.Imaprte aluatul in doua. In unul adaugi vanilia si coaja de lamaie, iar in a a doua jumatate cacao.Pune la frigider aluatul pentru 15 minute.
Apoi, intinde prima coca pana are grosimea de 1 cm.Fa acelasi lucru si cu a doua coca. Pune o...
Cozonac cu nuca, mac si rahat
In la 27 Sep 2014
Se face maiaua:se fierbe laptele (tot) cu 250 gr zahar.Cand se topeste zaharul se lasa la racit. Cand e caldut se adauga drojdia. Se pun galbenusurile , uleiul caldut , sare , coaja de la lamai si portocale si faina , pe rand.Se framanta pana devine elastic (1 ora).Se lasa la cald...
Galuste cu prune
In la 27 Sep 2014
Pesmetul se amesteca cu 3-4 lg ulei si se rumeneste putin. Apoi se inchide aragazul si se pune zahar (2-3 lg).
Cartofii fierti in coaja si apoi curatati, se zdrobesc ( cat sunt fierbinti) si se amesteca cu 1/2 lg ulei.Dupa ce s-au racit se adauga faina, grisul, oul si se imparte aluatul...
Cosulete cu nuci
In la 25 Sep 2014
Se amesteca galbenusurile, zaharul, sarea , praful de copt, faina, smantana, untura topita, coaja de lamaie.
Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul pudra pe rand si se bate bine, pana devine o spuma tare, apoi se incorporeaza nuca.
Se pune hartie de copt in fiecare forma, apoi se ung cu...
Prajitura cu prune sau visine
In la 25 Sep 2014
Se scot samburii de la prune si se pune scortisoara pe fiecare jumatate.
Se amesteca toate ingredientele si se toarna 3/4 aluat intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Apoi se aseaza prunele (una langa alta si apoi una peste alta).Se pune restul de aluat peste prune.Se baga la cuptor, la foc mic.
Bomboane Raffaello
In la 25 Sep 2014
Se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga esenta vanilie(2 picaturi), zahar vanilinat, apoi lapte praf.
Se fac bilute cu migdale sau alune si se dau prin nuca de cocos.
Tort cu menta si mascarpone
In la 16 Aug 2014
Blatul : Separam albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile cu sarea, apoi se adauga zaharul in ploaie si mixam pana se topeste. Untul se topeste impreuna cu ciocolata. Se lasa la racit.
Galbenusurile se amesteca cu untul si ciocolata (100 gr )racite, apoi le adaugam peste albusurile...
Pide
In la 16 Aug 2014
Carnatii se taie in bucati se se prajesc.
Se fierbe pieptul de pui 1 ora si se taie in bucati.
Ardeiul copt se curata de pielita si se taie in bucati.
Drojdia se amesteca cu lingurita cu zaharul. Cand se subtiaza amestecul se pun celelate ingrediente.Se framanta 10 minutesi se lasa la...
Pizza de regim
In la 16 Aug 2014
Pieptul de pui se fierbe 1 ora.Se poate taia inainte de fierbere sau dupa.
Gogosarul copt se curata de pielita si se taie in bucati.
Un blat de pizza se face din :2 oua, 4 lg tarata de grau, 4 lg tarata de ovaz, 2 lingurite drojdie, sare.Toate se amesteca si se aseaza in forma rotunda , in...
Chec aperitiv
In Aperitive / Garnituri la 16 Aug 2014
Se taie sunca ( sau pieptul de pui si se fierbe 1 ora ), cascavalul, branza telemea,maslinele (in jumatate), gogosarul (copt si curatat de pielita).
Intr-un castron punem faina, adaugam praful de copt. Spargem ouale si le mixam pana devin spuma. Adaugam laptele , branza taiata si amestecam....
Placinta cu branza si stafide
In la 2 Aug 2014
Stafidele se pun in apa cu esenta de rom .
Aluatul :Intr-o ceasca se freaca drojdia cu 1 lingurita zahar.pana se lichefiaza.Un ou se separa, galbenusul pastrandu-se deoparte, iar albusul se bate cu furculita cu iaurtul, apa minerala si 80 ml ulei. Se adauga drojdia activata si se...
Gustare cu oua condimentate
In Aperitive / Garnituri la 23 Iul 2014
Se fierb 6 oua ( sa fie tari). Se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul si se continua inca 10 minute. Se adauga pasta de ardei si se mai prajeste putin. Se adauga pesmetul, apoi dupa ce se raceste, se toarna oul ramas si se amesteca pana devine totul o pasta.
Se inveleste fiecare ou decojit...
Tarte cu capsuni
In la 23 Iul 2014
Aluatul - Se freaca 2 oua, se adauga treptat uleiul, 100 gr zahar, coaja de lamaie si se bate spuma. Se adauga praful de copt si faina si se framanta aluatul , pana devine elastic.Aluatul se pune in forme de briosa unse cu ulei si tapetate cu faina. Vor iesi cam 17-18 buc ( eu am forme mai...
Tort fluture
In la 23 Iul 2014
Blaturile - Se fac 2 blaturi care se vor decupa fiecare in forma de aripa de fluture si din margine corpul fluturelui.Blatul se face din :4 albusuri se bat spuma cu putina sare; se adauga 4 lg de zahar si se bate in continuare.Se adauga 4lg faina si praf de copt (1/2).
Crema - se...
Tort gandacel
In la 23 Iul 2014
Blaturile - Se fac 2 blaturi . Unul contine: 3 albusuri se bat spuma cu putina sare , apoi se adauga 3 lg zahar , iar in cele din urma se adauga 3 lg faina si praful de copt in ploaie.Se tine 20 minute la cuptor fiecare blat. Intre cele doua blaturi de pune crema de vanilie si visine.
Crema -...
Tort buze
In la 23 Iul 2014
Blat :Se face blatul de negresa.
Crema: se amesteca cele 3 plicuri de tiramisu cu lapte ( scrie de fiecare plic cat lapte se pune). Se tine crema la frigider cateva ore.
Se decupeaza o forma mare de buze dintr-o hartie de copt. Apoi se decupeaza aluatul dupa acea forma de buze. Se pune...
Tort de ciocolata
In la 23 Iul 2014
Blaturile - Se fac trei blaturi de cacao, pe rand. Un blat se face din 3 albusuri batute spuma cu sare. Se adauga 3 lg zahar, apoi 2 lg faina, 1 lg cacao si praful de copt. Se lasa la cuptor 20 minute. Apoi se fac celelalte doua blaturi.
Crema - Se freaca galbenusurile (5)...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
