Retete Catalina L
Reteta de macrou marinat si prajit
In Peste la 8 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de macrou marinat si prajit
Dupa ce ati golit macroul, scufundati-l in apa cu sare pentru a indeparta sangele.
Eu i-am luat de la pescarie proaspeti, vanzatorul de peste i-a vidat si le-a tăiat capurile.
Tăiați ceapa rondele și tocați mărunt...
Reteta de salata de pasare cu andive si maioneza
In Salate la 18 Dec 2022
Iata cum se prepara Reteta de salata de pasare cu andive si maioneza
Pieptul de pasare /rasol rece se taie fasii sau bucati.
Andivele spalate si curatate de cotor se taie ca pentru o salata .
Se amesteca andivele cu pieptul de pasare. Se pune sare si piper.
Se amesteca maioneza,...
Reteta de cornulete cu alune
In Dulciuri la 18 Dec 2022
Iata cum se prepara Reteta de cornulete cu alune
Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o bula de aluat moale.
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Suprafata de lucru si mainile se presara cu faina.
Din aluatul care se obtine, se formeaza role de grosimea unui creion, care se...
Reteta de supa crema de linte
In Supe/Ciorbe la 1 Dec 2022
Iata cum se prepara Reteta de supa crema de linte
Curățați morcovul și ceapa si tăiați-le bucăți.
Intr-o oala adanca se pun legumele, lintea, hreanul, boia de ardei, ierburile, bulionul de rosii si 1 litru de apa.
Lasati sa fiarba la foc mediu timp de 30 de...
Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor
In Peste la 21 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor
Incalziti cuptorul la 180°C.
Curatati ceapa si usturoiul.
Tocati usturoiul si taiati ceapa lamele.
Spalati pestele, uscati-l cu un prosop de hartie.
Puneti sare si ungeti-l cu sos de rosii pe toata suprafata...
Reteta de conopida gatita la cuptor in papiota
In Mancaruri de legume la 17 Noi 2022
Iata cat de usor se prepara Reteta de conopida gatita la cuptor in papiota
Spalati conopida, indepartati foile si puneti-o, pe o foaie de copt. .
Ungeti-o cu ulei, presarati sare, piper , curry si ierburi aromate.
Formati o papiota cu ajutorul unei alte foi de copt si-nchideti...
Reteta de mini clatite cu mere si faina de roscove
In Dulciuri la 17 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de mini clatite cu mere si faina de roscove:
Curatati si dati marul pe razatoare.
Amestecati marul ras cu faina de roscove, indulcitorul si bicarbonatul.
Adaugati laptele de cocos treptat si amestecati. Rezervti 20 minute
Amestecati aluatul....
Reteta de cheesecake cu branza si prune
In Dulciuri la 5 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de cheesecake cu branza si prune
Pregătiți-vă matrița.
Am folosit o matriță de silicon de 20 cm.
Înmuiați gelatina într-un vas cu apă rece.
Puneți smântâna cu branza și 1 lingură de îndulcitor...
Reteta de hrean ras la borcan cu otet pentru iarna
In Conserve la 5 Noi 2022
Iata cat de usor se prepara Reteta de hrean ras la borcan cu otet pentru iarna
Hreanul se curata si se rade pe razatoarea fina sau se mixeaza.
Se amesteca impreuna cu sarea si cu otetul.
Se pune in borcane, se indeasa bine, sa nu aiba goluri de aer si se inchide borcanul ermetic. ...
Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane
In Dulciuri la 5 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane:
Amestecati faina cu uleiul si sarea.
Incorporati apa treptat, amestecati pana obtineti un aluat fluid de clatite.
Incingeti o tigaie antiadeziva si ungeti-o cu ulei de cocos sau cu unt.
Varsati aluatul si...
Reteta de foi de varza murate pentru sarmale
In la 14 Oct 2022
Iata modul de preparare pentru Reteta de foi de varza murate pentru sarmale.
Se indeparteaza si se arunca primele foi ale verzii care au rupturi.
Scobiti cotorul verzii, indepartati si-ncepeti sa desprindeti foile.
Nu insistati veti desprinde mai usor dupa.
Puneti la fiert o...
Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc
In Dulciuri la 14 Oct 2022
Iata cat de usor se prepara Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc
Pregătiți iaurtul, bateți-l câteva minute cu smântâna proaspătă și cu 2 linguri de îndulcitor. Puneți-l la frigider.
Preîncălziți cuptorul la 210°C.
Taiați...
Reteta de supa crema de dovlecel, mazare si parmezan
In Supe/Ciorbe la 14 Oct 2022
Iata cum se prepara Reteta de supa cremă de dovlecel, mazare si parmezan:
Spalati si curatati legumele, taiati bucati ceapa si dovlecelul.
Puneti-le intr-o oala adaugati ierburile, kub-ul, mazarea si acoperiti cu apa.
Gatiti timp de 20 minute.
Filtrati legumele si mixati-le...
Reteta de gem de struguri
In la 14 Sep 2022
Iata cum se prepara Reteta de gem de struguri:
Clătiți bine și alegeți boabele de struguri.
Zdrobiți boabele de struguri cu mâina sau cu spatele unei linguri strecurătoare.
Puneți-le într-o oala de dulceață la foc mic. Adăugați...
Reteta de silvoita - magiun de prune
In Dulciuri la 14 Sep 2022
Cum se prepara Reteta de silvoita - magiun de prune
Am folosit un vas din lut. Va recomand pentru acest tip de vas sa demarati tot timpul gatirea in cuptorul rece, pentru a nu cauza un soc termic.
Prunele se aleg si se spala.
Se rup in jumatate si se scot samburii.
Intr-o oala de...
Reteta de turta dulce cu unt de gutui
In Dulciuri la 14 Sep 2022
Iata cum se prepara reteta de turta dulce cu unt de gutui:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron, bateți ouăle cu indulcitorul timp de 5 minute. Amestecul trebuie să devină spumos, adaugati untul de gutui si amestecati. Într-un alt recipient,...
Reteta de unt din gutui si migdale
In Dulciuri la 14 Sep 2022
Iata cum se prepara Reteta de unt din gutui si migdale:
Curățați de piele și de semințe gutuile.
Tăiați-le bucăți și puneți-le într-o cratiță mare.
Acoperiți cu apă. Fierbeti aproximativ 30 de minute, pana cand bucatile de gutui sunt fragede. ...
Sardine marinate a l’escabeche
In Peste la 31 Iul 2022
Curatati si taiati ceapa.
Curatati ardeii si taiati-i in rondele sau lamele fine.
Intr-o tigaie incalziti uleiul si prajirti rapid pestele : 2 minute pe partea cu piele si 1 minut pe cea fara.
Puneti sare , boabe de piper de Sichuan si presarati ierburi aromate.
Scoateti sardinele si...
Desert prajitura cu ricotta si prune (low carb, fara gluten)
In la 31 Iul 2022
Bateți ouăle cu îndulcitoriul si picaturile de stevia.
Adăugați făina de cocos apoi iaurtul si amestecati.
Incorporați branza ricotta la final. Se amestecă bine și se toarnă într-o formă unsa cu unt (18/25 cm).
Puneți prunele roșii tăiate felii...
Desert budinca de chia cu kiwi si migdale
In Dulciuri la 31 Iul 2022
Amestecati inr-un castron toate ingredientele .
Dati la rece si lasati 1 ora ca semintele sa se umfle.
Dupa 1 ora amestecati si observati cum budinca s-a ingrosat. Adaugati inca un pic de seminte de chia daca o doriti mai groasa sau lasati-o mai lichida.
Dati din nou...
Desert sarlota regala exotica
In Dulciuri la 14 Iul 2022
Biscuitul:
Se amestecă cacaua cu migdalele macinate.
Se bat albușurile spuma adaugand treptat indulcitorul pana se tin ca o bezea.
Se adauga galbenusurile si amestecam pana cand sunt bine încorporate.
Incorporam incet la spatula migdalele cu cacaoa.
Intindeti compoozitia...
Cocosel cu sos de soia la cuptor
In la 14 Iul 2022
Taiati cocoselul in 4. Curati ceapa si usturoiul.
Tocati usturoiul marunt si taiati ceapa in lamele.
Amestecati ingredientele pentru marinata si ungeti bucatile de cocosel pe ambele parti.
Il puteti lasa sa se imbibeze timp de 30 de minute. Incalziti cuptorul la 160°C.
In tava de...
Aperitiv chec sarat cu dovlecei
In Aperitive / Garnituri la 14 Iul 2022
Spalati si curatati partial dovlecelul (am lasat un pic de coaja fiind bio).
Taiati-l cubulete. Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Sotati ceapa si usturoiul in uleiul de masline cu baconul afumat taiat bucatele.
Adaugati dovlecelul taiat si reveniti impreuna 8-10 minute pana...
Desert prajitura cu fistic si ciocolata alba
In la 29 Iun 2022
Preîncălziți cuptorul la 160°C. Zdrobiți fisticul decorticat.
Într-un castron, amestecați untul moale cu îndulcitorul și vanilia.
Se adauga ouale si smantana.
Se amestecă pentru a obține o pastă omogenă.
Topiți ciocolata albă...
Pui crocant la cuptor
In la 29 Iun 2022
Spalati bucățile de pui, asezonați-le cu sare, piper și chilli.
Strângeți frunzele de busuioc, lăsați-le întregi dar tocați tulpina.
Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
Scoateți cățeii de usturoi din cap, dar nu-i...
Desert inghetata parfait cu cafea si ciocolata
In Dulciuri la 16 Iun 2022
Mixati indulcitorul/zaharul la masina de cafea pentru a obtine o pudra fina.
Taiati ciocolata bucatele. Separati albusurile de galbenuri.
Bateti albusurile spuma. Frecati galbenusurile cu indulcitorul si cafeaua .
Adaugati branza mascarpone, amestecati. Incorporati apoi albusurile,...
Desert prajitura rasturnata cu rubarba si capsuni
In la 16 Iun 2022
Curățați tulpinile de rubarbă și tăiați-le în bucăți mici.
Se încălzește untul într-o tigaie cu 3 linguri de îndulcitor.
Adăugați rubarba, amestecați și gătiți timp de 5 minute.
Adăugați căpșunile tăiate, vanilia, amestecați și...
Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella
In Salate la 16 Iun 2022
Spalati si uscati ardeii cu un prosop de hartie.
Puneti-i la copt in cuptorul incins la 190° C timp de 35 de minute. Intoarceti-i de 2 ori.
Scoateti ardeii si puneti-i cu un pic de sare intr-o oala acoperita cu un capac.
Lasati-i sa se raceasca, apoi decojiti-i si indepartati cotorul...
Cotlet de porc cu broccoli si cabanos
In Mancaruri cu carne la 6 Iun 2022
Taiati carnea bucati . Tocati ceapa si usturoiul.
Spalati su curatati ardeiul, taiati-l rondele fine.
Colorati carnea si carnatul taiat bucati in untul incalzit timp de 10 minute.
Scoateti si rezervati. Puneti, ceapa, usturoiul , buchetelele de broccoli si ardeiul taiat.
Sotati...
Pizza rapida cu aluat din tortillas
In Pizza la 6 Iun 2022
Incalziti cuptorul la 200°C.
Pe o placa de pizza puneti o tortilla.
Ungeti-o cu ulei de masline, puneti deasupra cealalta tortilla si ungeti-o si pe ea cu ulei de masline.
Am pus apoi sos de rosii de casa, lamele de branza raclette, piept de pui sotat cateva minute cu ardeiul...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
