Retete laylalala
Mere coapte cu prune uscate, visine, ciocolata si nuga
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Incalzeste cuptorul la 200ᵒC.Aseaza merele intr-un vas termorezistent cu partea taiata in sus.Intr-un bol, pune prunele uscate si vinul si da-le la cuptorul cu microunde timp de 3 minute, la putere maxima.
Intr-un vas, amesteca prunele uscate, visinele, cacaoa, zaharul si scortisoara.Taie...
Mere caramel
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Pune apa , zaharul si mierea intr-o cratita pe foc mediu si lasa-le sa fiarba 25-30 minute, pana cand siropul va capata culoarea caramelului.Adauga scortisoara si cateva picaturi de colorant alimenatar rosu si amesteca.
Infige betisoarele de lemn in cele 6 mere apoi cufuda fiecare mar in...
Bulgari crocanti cu ciocolata
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Se incinge cuptorul la 130⁰C.Se tapeteaza o tava cu foaie de copt.Se pun albusurile intr-un vas mare, curat si se bat cu mixerul la viteza mica.Cand capata consistent spumei, se mareste viteza mixerului la mediu si se bat pana ce se obtine o compozitie batoasa, cara ramane pe paletele...
Bomboane de ciocolata
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Incalzeste smantana pana ce incepe sa fiarba usor si toarn-o peste ciocolata.Amesteca usor, adauga ce esenta doresti si coniacul, dupa care amesteca.Lasa amestecul sa se raceasca la temperatura camerei.Bate-l cu telul pentru a-l face putin pufos, dupa care pune-l la frigider pentru aprox.1 ora...
Placintele cu mere si stafide
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Intr-un vas se amesteca oul cu faina, zaharul, bicarbonatul, scortisoara si esentele.Se toarna laptele si apa minerala incet, amestecand continuu pana se obtine un aluat omogen.Se adauga merele rase si stafidele si se amesteca.
Se incinge o tigaie la foc potrivit.Se unge cu putin unt/margarina...
Reteta de preparare a papanasilor umpluti cu prune uscate aromate
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Reteta de preparare a papanasilor
Prunele uscate se pun intr-un castron.Deasupra prunelor se toarna romul cu apa si se adauga batonul de scortisoara.Se acopera si se lasa sa stea cel putin 1 ora.
Se bate untul cu zaharul pana acesta se inmoaie. Se adauga grisul si branza si se framanta cu...
Pachetele dulci cu afine si branza Ricotta
In la 22 Apr 2010
Pentru clatite
Incalzeste cuptorul la 180°.
Amesteca toate ingredientele cu mixerul dupa care strecoara-l.Lasa amestecul sa se odihneasca 20 minute.
Pentru a face clatitele, incalzeste o tigaie mare pe foc mediu.Pune putin ulei.
Toarna 1 polonic din amestec in centrul tigaii, ridica...
Blini, clatite rusesti
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul topit si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.
Se...
Chec cu Nutella si alune de padure
In la 22 Apr 2010
Se incalzeste cuptorul la 180ᵒC.Se unge cu unt si se tapeteaza cu foaie de copt o tava rotunda de 23 cm.
Se bate untul cu zaharul, ouale, faina, praful de copt, scortisoara si lapetele pana se obtine un aluat usor si pufos.Se toarna ¾ din aluat in tava, se imprastie deasupra 4 linnguri...
Chec cu lamaie
In la 22 Apr 2010
Se incinge cuptorul la 180°C.Se unge forma cu grasime si se tapeteaza cu faina.
Pentru aluat se amesteca, cu mixerul, toate ingredientele pana se obtine un aluat omogen.Se toarna aluatul in forma si se netezeste la suprafata.Se coace aprox. 45 minute, pana cand la inserarea unei scobitori...
Tortulete animate
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Incalzeste cuptorul la 170⁰C.Tapeteaza cu foi de copt o tava de briose medii si o tava de briose micute.
Intr-un vas amesteca faina cu bicarbonat si zahar pudra.Intr-un alt vas bate oul cu zer, ulei, coaja rasa si zeama de lamaie.Inglobeaza amestecul cu faina si mixeaza-le pana la...
Muffins pufoase cu mere
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Se incalzeste cuptorul la 200ᵒC.
Se bate untul cu zaharul.Intr-un alt vas, se amesteca faina cu praful de copt, sarea si ghimbirul.Se adauga amestecul cu faina si zerul in amestecul cu unt si se mixeaza.Se inglobeaza merele taiate cubulete, apoi se imparte compozitia obtinuta intr-o tava de...
Biscuiti cu stafide
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Inmoaie stafidele in pa fierbinte timp de 10 minute apoi scurge-le bine.
Intr-un vas, aemsteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si scortisoara.Adauga untul si amesteca pana cand se formeaza un aluat sfaramicios.Adauga 250 ml lapte si esenta de rom si...
Biscuiti cu ciocolata
In Dulciuri la 22 Apr 2010
Tapeteaza o tava cu foaie de copt.Bate untul cu zaharul.Adauga galbenusurile si amesteca.Adauga faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si pudra de cacao si amesteca.Adauga iaurtul si amesteca pana la omogenizare.Da aluatul la rece 15 minute.
Intre timp incalzeste cuptorul la...
Painici aromate
In la 22 Apr 2010
Se dizolva drojdia in 150 ml apa calduta, impreuna cu 1 lingurita zahar, lasand-o 10-12 minute, pana cand a facut spuma.
Se amesteca faina cu sarea si plantele aromatice.Se adauga drojdia si restul de apa calduta si se framanta bine.Se rastoarna aluatul pe suprafata de lucru presarata cu faina,...
Mamaliga cremoasa cu spanac
In Aperitive / Garnituri la 21 Apr 2010
Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pune apa cu 15 gr sare si 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se adauga faina de malai, in ploaie, amestecand continuu cu telul.Se lasa mamaliga sa dea intr-un clocot, apoi se reduce flacara la minim si se lasa sa...
Sorbet de mere cu menta
In Dulciuri la 21 Apr 2010
Se topeste zaharul impreuna cu 150 ml apa, apoi se ia de pe foc, se adauga menta, se acopera si se lasa sa infuzeze 30 minute.
Se strecoara siropul apoi se amesteca cu sucul de mere si zeama de lamaie.Se da compozitia la congelator pentru 3 ore.Dupa 3 ore, se scoate, se amesteca si se pune din...
Ciuperci cremoase cu patrunjel si bucati crocante de paine
In Aperitive / Garnituri la 20 Apr 2010
Incalzeste cuptorul la 180⁰C.Aseaza bucatelele de paine intr-o tava si da-le la copt 10-15 minute pana cand s-au rumenit si au devenit crocante.
Intre timp, topeste untul intr-o cratita, pe foc potrivit.Dupa ce untul s-a topit, adauga uleiul de masline si amesteca.Adauga apoi ciupercile,...
Napolitane cu crema alba de vanilie pufoasa si crocanta
In la 19 Apr 2010
Pentru crema, se pun intr-o cratita, pe foc potrivit, zaharul, mierea, apa si zeama de lamaie si se amesteca.Se lasa siropul sa fiarba apoi se ia de pe foc.Intre timp, se bat albusrile spuma cu un praf de sare apoi se incorporeaza incet siropul fierbinte, mixand continuu. Se mixeaza totul timp de...
Tort cu mac
In la 18 Apr 2010
Pentru blat , se incinge cuptorul la 190⁰C.
Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava rotunda de 20 cm diametru.
Se bat galbenusurile cu zaharul, esentele si sarea pana cand devin pale la culoare.
Se adauga faina si praful de copt si se mixeaza.
Se adauga laptele si se mixeaza...
Curry cu piept de curcan si legume
In la 18 Apr 2010
Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa.
Se adauga patrunjelul si morcovul si se caleste 2-3 minute.
Se adauga praful de curry si se caleste 1 minut.
Se adauga apoi rosiile, pasta de tomate si pieptul de curcan, se acopera cratita si se lasa sa fiarba 40-45 minute, pana cand...
Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi
In la 17 Apr 2010
Se incalzeste cuptorul la 190⁰C.Se unge o tava de copt cu 1 lingura ulei de masline si se imprastie apoi ceapa verde.Puiul se unge cu 1 lingura ulei de masline si se freaca cu 2-3 lingurite de sare cu ierburi aromate.Se toarna deasupra vinul si se da la copt 1h 30 minute, pana cand puiul s-a...
Cookies cu Nesquik si fulgi de ciocolata amaruie
In la 16 Apr 2010
Se incinge cuptorul la 200⁰C.
Intr-un vas, se bate untul cu zaharul apoi se adauga oul si se mixeaza bine.Se adauga sosul Nesquik si esentele de alune de padure si vanilie.In alt vas, se amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul apoi se incorporeaza in amestecul cu unt.Se inglobeaza...
Briose cu mar si ciocolata
In Dulciuri la 16 Apr 2010
Se incinge cuptorul la 190⁰C.Se tapeteaza o tava de briose cu cupe speciale pentru briose.
Intr-un vas se bate untul cu zaharul.Se adauga galbenusurile si se mixeaza.Se adauga apoi semintele de vanilie,esenta de rom, laptele, merele rase si zeama de lamaie.Intr-un alt vas se amesteca faina...
Napolitane cu crema alba si cereale crocante
In Dulciuri la 16 Apr 2010
Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pun zaharul, mierea, apa si zeama de lamaie si se amesteca.Se lasa siropul sa fiarba apoi se ia de pe foc.Intre timp, se bat albusrile spuma cu un praf de sare apoi se incorporeaza incet siropul fierbinte, mixand continuu. Se mixeaza totul timp de 10 minute....
Pate de mazare si ceapa verde
In Aperitive / Garnituri la 13 Apr 2010
Se pune intr-o cratita aprox. o cana cu apa la fiert.Se adauga ceapa si mazarea si se lasa sa fiarba 10 minute.Dupa ce legumele au fiert, se scurg si se trec ptrintr-un jet de apa rece apoi pun intr-un vas.Se adauga restul ingredientelor si se paseaza pana cand se obtine o pasta fina.
Chec cu miere si migdale crocante
In la 12 Apr 2010
Incalzeste cuptorul la 180⁰C.Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de chec.
Intr-un vas, bate untul cu 100 gr miere, zaharul vanilat, scortisoara macinata, coaja rasa si zeama de portocala.Intr-un alt vas, amesteca faina cu biacrbonatul, praful de copt si scortisoara.Adauga aceasta...
Pachetele cu pui, lamaie si cartofi noi cu patrunjel si unt
In la 12 Apr 2010
Se incalzeste cuptorul la 200⁰C.
Cartofii se pun sa fiarba in apa cu sare pana cand s-au inmuiat, aprox.20 minute, apoi se scurg , se decojesc si se amesteca cu patrunjelul tocat si sare dupa gust.
Puiul se freaca cu sarea de mare cu ierburi aromate.Lamaia se taie in felii subtiri.Se taie 4...
Pudding din panettone cu caramel si ciocolata
In la 10 Apr 2010
Pentru caramel, pune intr-o cratita zaharul cu apa fierbinte si lasa sa fiarba pana cand se va obtine o culoare inchisa a caramelului, aprox. 20 minute.Dupa acesta, toarna repede caramelul intr-un vas termorezistent de aprox. 1,5 litri, rotind apoi usor vasul pentru a fi imbracat in caramel....
Supa-crema de mazare cu menta si biscuiti crocanti cu pesto rosso
In la 10 Apr 2010
Pentru supa, pune ceapa cu cartoful, usturoiul si zeama de supa de legume intr-o cratita pe foc potrivit si lasa-le sa fiarba 15-20 minute pana cand cartoful s-a inmuiat.Pastreaza 2 linguri de mazare iar restul pune-o in cratita cu legume si las-o sa fiarba 4-5 minute. Ia cratita de pe foc,...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
