Andive la grătar cu sos de iaurt

Postat de elucubratiiculinare in Aperitive / Garnituri
8 Iun 2013 | 5147 vizualizari

Ingrediente

  • 4 andive,
  • 1 lingură ulei de măsline,
  • zeama de la 1/2 lămâie,
  • 4 căței de usturoi,
  • 150 ml iaurt,
  • 1 linguriță muștar Dijon,
  • 1-2 linguri pătrunjel verde tocat,
  • sare, piper.

Mod de preparare

Andivele se curăță de primele foi. Se taie pe lungime în două și se stropesc imediat cu zeama de la o jumătate de lămâie. Se pun pe grătarul încins și se lasă câte 3-4 minute pe fiecare parte. Între timp pregătim sosul.

Amestecăm usturoiul curățat și pisat cu ulei de măsline, iaurt, muștar de Dijon și pătrunjelul verde tocat mărunt.

Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Andivele la grătar servite cu acest sos, sunt o garnitură excelentă pentru pui sau pește la grătar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Andive la grătar cu sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Omleta cu legume la cuptor

Postat de caroline

Omleta cu legume la cuptor

Ardeii ii curatam de seminte si nervuri , ii spalam si ii taiem cuburi .  Morcovul il curatam de coaja,il spalam si il taiem rondele . Ceapa curatata,spalata ,o tocam marunt . ...

Citeste continuarea

Aperitiv clatite cu legume

Postat de Meea

Aperitiv clatite cu legume

Călim legumele în puțin ulei și o lingură de Soia pentru 5 minute. În continuare, călim și ciupercile, la fel, în puțin ulei și o lingură de soia, pentru 5 minute. Punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.06.2013, 22:13
la 08.06.2013, 22:18
Iar zic ca n-am mancat si mi-e rusine
la 08.06.2013, 22:20
Ina, nici eu n-am mancat!
la 08.06.2013, 22:30
la 08.06.2013, 22:41
nu am incercat dar par delicioase

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or